Salam, pembaca yang terkasih Telur dadar diet dengan sayuran adalah cara terbaik untuk mengisi semula badan anda dengan...
Telur ayam dengan sayur-sayuran adalah cara terbaik untuk mengisi semula badan anda pada waktu pagi dengan tenaga. Bagaimana untuk memasak omelet diet sayuran untuk setiap selera?
Beberapa fakta berguna mengenai omelet diet dengan sayur-sayuran
Telur adalah produk yang hebat yang mengandungi sejumlah besar protein, vitamin dan unsur surih. Satu telur mengandungi 6.3 g protein, 270 IU vitamin A, 69 mg kalium, vitamin E, vitamin D, kalsium, asid folik, 4,8 g lemak, dan 72 kalori. Oleh itu, mereka adalah tambahan yang baik untuk pemakanan kita. Oven sayuran boleh menjadi hidangan penuh di mana-mana hidangan. Berita baiknya ialah telur dan sayur-sayuran melengkapi satu sama lain terima kasih kepada nutrien yang terdapat dalam setiap ramuan telur dadar. Telur memberi kita semua di atas, dan sayur-sayuran-vitamin C dan K serta unsur-unsur surih. Daripada yang negatif: kita harus mengambil kira bahawa telurnya rendah lemak, tetapi mereka tinggi kolesterol.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mengehadkan jumlah lemak yang dikonsumsi daripada 25% hingga 35% daripada jumlah kalori yang digunakan setiap hari. Telur dadar yang dibuat dari tiga telur keseluruhan mengandungi 14 gram lemak, yang hanya mengandungi 129 kalori. Tetapi... Tiga telur ini mengandungi 558 mg kolesterol. Dan ini adalah 2 kali norma harian. Fakta ini terhad kepada penggunaannya sebagai hidangan harian...
Apa lagi yang bagus? Nilai pemakanan omelet mungkin berbeza mengikut budi bicara kami. Untuk mengurangkan kandungan kalori telur dadar adalah mungkin, hanya menggunakan protein untuk penyediaannya. Fakta adalah bahawa telur keseluruhan mengandungi 72 kalori, dan protein satu telur mengandungi hanya 17 kalori. Oleh itu, omelet protein kalori sukar untuk menangkap omelet dari seluruh telur))) Walaupun anda mengambil lebih banyak telur untuk omelet yang sama. Sebagai contoh: 2 telur keseluruhan mengandungi 144 kalori. Jika anda mengambil 4 protein untuk penggantian, ia hanya akan mengandungi 68 kalori. Oleh itu, omelet protein lebih sesuai untuk orang yang menonton berat badan mereka. Di samping itu, jumlah kolesterol di dalamnya adalah sifar. Tidak menyenangkan adalah kenyataan bahawa malangnya, apabila kita menggunakan hanya putih telur, kita kehilangan kira-kira setengah protein, selenium, besi, vitamin B 12, A dan D.
Mari kita melalui sayur-sayuran. Sayuran dalam omelet meningkatkan nilai pemakanannya. Mereka mempunyai kandungan kalori yang rendah, tetapi mereka praktikal dikemas dengan pelbagai nutrien, seperti vitamin C, K, beta-karoten, kalium, dan serat tumbuhan. Sebagai contoh, setengah cawan lada manis mengandungi 1.25 g serat, 60 mg vitamin C dan 155 μg beta-karoten dengan nilai tenaga 15 kalori. Zucchini, cendawan, tomato, asparagus juga sesuai untuk omelet. Terima kasih kepada sayur-sayuran, kami menapis telur dadar dengan segala macam "perkara" yang berguna.
Keju ditambah dengan rasa dan atas permintaan dan keistimewaan makanan. Keju adalah galian protein dan kalsium, besi, magnesium dan kalium. Tetapi ia juga harus diingati bahawa ia kaya dengan lemak dan kolesterol. Oleh itu, mereka yang memantau kesihatan dan tubuh mereka harus mengambil kira fakta ini. Keju rendah lemak akan memberikan kami kandungan kalori rendah.
Hijau, kacang mengandungi protein, vitamin dan unsur surih.
Omelette diet sayuran untuk setiap selera
1. Telur dadar pemakanan dengan sayur-sayuran telur keseluruhan
Penyediaan ramuan telur seperti itu akan mengambil masa 10 minit.
Memasak 15 minit
Direka untuk 2 hidangan
Bahan-bahan
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 1 dikupas dan dicincang bawang
- 1 cawan cendawan dihiris
- 1 lobak merah parut kecil
- 1 zucchini parut kecil
- 4 telur, putih dan kuning berasingan
- ? gelas keju rendah lemak parut
Memasak
- Panaskan minyak dalam kuali
- Letakkan bawang dalam kuali dan panggang dengan api kecil selama beberapa minit sehingga sedikit berwarna keemasan.
- Masukkan cendawan, wortel, zucchini dan reneh hingga lembut. Letakkan sayur dari kuali pada pinggan
- Pukul kuning telur. Dalam tempoh bermusim, anda boleh menambah sedikit lada manis secukup rasa.
- Dalam mangkuk mangkuk mangkuk lain untuk busa
- Perlahan-lahan campurkan kulit putih dan kuning
- Tuangkan campuran telur pada kuali yang dipanaskan dan ratakannya.
- Hidangan ayam masak sehingga coklat keemasan
- Perlahan-lahan bertukar telur dadar, taburkan dengan keju yang disiapkan dan sayur-sayuran rebus. Selepas telur dadar itu dilitupi, lipatnya separuh
- Potong dua bahagian. Hiaskan dengan sayur-sayuran
Omelette Diet Sayuran dari Telur Putih (1 hidangan)
Untuk menyediakan omelet seperti yang kita perlukan:
- 4 putih telur
- ? bawang kecil yang dihiris
- 2 ulas bawang putih
- Bayam 1 bayam mentah
- ? cawan zucchini parut
- 1 tomato dihiris
- ? cendawan dihiris
- 2 sdt minyak zaitun
- ? gelas keju parut (pilihan). Parmesan adalah keju yang dikehendaki.
Memasak
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang agak panas.
- Masukkan bawang, bayam, zucchini, cendawan, bawang putih. Kacau secara berterusan
- Apabila cendawan sudah siap, tambahkan protein dan campurkan dengan sayur-sayuran.
- Apabila telur hampir siap, tambahkan keju dengan cepat, sama rata mengedarkannya ke dalam jisim dan membentuk telur dadar
- Letakkan omelet siap di atas pinggan dan menghias dengan tomato di atas
Kandungan kalori omelet seperti itu ialah 239 gram, protein adalah 20 gram, manakala lemak hanya 9 gram. Dan tiada kolesterol.
Omelet sayuran Mediterranean
Masa penyediaan untuk bahan omelette - 15 minit
Persediaan mengambil masa kira-kira 25 minit.
Pengiraannya adalah dalam perjalanan keluar dari 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 cawan mentimun umbi adas segar
- 1 dadu tomato
- ? cawan zaitun hijau cincang (tidak berbiji)
- ? cawan artichoke, direndam dalam sejuk, diasaskan dengan jus lemon atau air cuka, dicuci dan dicincang
- 6 telur
- ? cawan keju kambing lembut
- 2 sudu besar dicincang segar Dill, basil atau pasli
Memasak
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana
- Masukkan adas dan kacau perlahan selama 5 minit sehingga lembut.
- Masukkan tomato cincang, potongan artichoke, zaitun dan goreng selama 3 minit, sehingga lembut
- Pukul telur dalam mangkuk, taburkan dan musim secukupnya.
- Tuangkan telur yang dipukul ke dalam kuali pada sayuran dan campurkan. Masak selama 2 minit
- Taburkan keju omelet dan masak selama 5 minit. Kita tidak mahu terbakar.
- Taburkan dengan basil, dill dan pasli
- Telur dadar siap dipotong dan berfungsi sebagai pizza.
Telur dadar diet dengan sayur-sayuran
Resipi omelet sayuran yang sederhana ini boleh menjadi hidangan yang hebat untuk sarapan pagi dan pada masa yang sama hidangan lazat, memuaskan dan sihat. Di samping itu, ia boleh dimasak di musim sejuk, apabila ia tidak disusun dengan sayur-sayuran. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan.
Masa memasak: 20 min.
Kalori: 65 kcal / 100 g, protein - 10.7 g, lemak - 0.5 g, karbohidrat - 2.34 g
Bahan-bahan:
- Telur Ayam - 4 pcs.
- Susu - 250 ml
- Sayuran beku (campuran musim panas) - 400 g
- Minyak bunga matahari - 15 g
- Garam, lada, rempah - secukup rasa
Cara memasak:
Langkah 1
Muat turun telur ke dalam pengisar, tambah susu, garam, lada, rempah. Dayakan mod shuffle. Pukul 3 minit.
Langkah 2
Tambah minyak bunga matahari ke kuali. Menyiarkan sayur beku. Goreng selama 4 minit. di atas api sederhana. Kacau secara berterusan.
Langkah 3
Tuang sayuran panggang dengan telur dan susu yang disebat. Kurangkan api. Rebus selama 5 minit.
Langkah 4
Matikan dapur. Biarkan omelet "berehat" 10 min.
Hidangan sedia. Selera makan!
Beberapa tip bonus mengenai omelet sayuran diet:
- Omelet dengan sayur-sayuran sesuai untuk sarapan pagi, untuk makan tengahari dan makan malam. Untuk sarapan pagi, telur dadar boleh menyajikan tomato irisan, 2 keping roti multigrain. Untuk makan malam, anda boleh membuat hidangan sampingan dan salad.
- Eksperimen dengan sayur-sayuran. Eksperimen telur boleh mempelbagaikan diet kita. Kemungkinan percubaan ini tidak berkesudahan, kerana sayur-sayuran lain dan bahkan perkadaran lain akan memberikan telur dadar rasa yang baru.
- Untuk diet yang lebih baik: cuba untuk tidak menggoreng sayur-sayuran, tetapi untuk rebus. Ini adalah sesuatu antara menggoreng dan mendidih. Kemudian anda boleh menyingkirkan kelebihan kalori, yang memberikan minyak.
Oleh itu, omelet sayuran diet adalah cara mudah untuk membuat telur sebagai sebahagian daripada diet sihat kita.
Sekiranya anda suka artikel itu, undi untuknya di rangkaian sosial. Pastikan anda klik pada butang "+1" dan "Retweet", berkongsi pautan dengan rakan anda, tinggalkan komen, beri pendapat anda.
Jika anda ingin menggunakan bahan artikel kami di laman web anda, anda tidak memerlukan kebenaran untuk ini, tetapi pautan aktif ke laman web kami yang tidak ditutup kepada enjin carian. Sila hormati hak cipta kami.
PP omelet untuk sarapan pagi: resepi diet dengan foto
Hari ini, lebih ramai orang lebih suka memasak omelet dengan cara yang tidak konvensional. Oleh itu, semakin sering dadar ayam dimasak dalam periuk perlahan dan ketuhar. Semasa kaedah memasak ini, anda tidak boleh menggunakan minyak sayuran, yang akan mengurangkan kandungan kalori telur dadah, tetapi anda perlu menghabiskan lebih sedikit masa anda. Bagaimana memasak omelet diet apabila anda tidak mempunyai masa? Gunakan microwave - hanya 1-2 minit dan omelet PP sudah siap. Siapa yang suka tinker dengan pp mesti cuba omelet untuk pasangan, hidangan yang paling makanan! Nah, jangan lupa tentang penyediaan tradisional omelet PP - dalam kuali!
Bilakah saya boleh mempunyai omelet? Bergantung pada ramuannya, telur hancur boleh dimakan untuk sarapan, makan malam dan makan tengah hari! Anda boleh memilih resipi omelet diet terbukti dan kegemaran anda!
Bagaimana memasak omelette PP dalam kuali
Cara termudah dan paling biasa untuk memasak omelet pp adalah omelet pp untuk sarapan pagi dalam kuali. Telur ayam dalam kuali disediakan tanpa menambah minyak sayuran, yang bermaksud bahawa anda memerlukan kuali dengan salutan yang tidak melekat.
- 3 telur. Dalam omelet ini, kami akan menggunakan hanya satu kuning telur dan tiga protein, jadi anda akan mengurangkan kandungan kalori dan lemak dengan ketara.
- 2 sudu susu. Ini hanya 20 kalori, tetapi anda juga boleh menggunakan air jika anda mahu.
- Rempah dan garam.
Pukul telur, tambah susu, garam dan rempah. Tuangkan omelet PP pada kuali yang dipanaskan dan goreng selama 5-7 minit.
Oven protein kukus
Sekiranya anda ingin omelet protein yang berbulu dan lapang, cuba mencubanya. Hidangan ayam diet ini sering dipanggil omelet sukan, kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Juga, resipi omelet ini disyorkan oleh doktor kepada orang yang mengalami penyakit gastrousus, yang mengikut jadual diet 5.
- 4 biji telur. Pisahkan putih dari kuning. Dalam resipi ini, kami akan menggunakan hanya protein.
- 3 sudu susu atau air
- Garam dan rempah ratus.
Pukul putih, tambah susu dan garam. Tuangkan omelet ke dalam bekas pengukus dan masak selama 10 minit. Sekiranya anda tidak mempunyai dandang yang berlipat ganda, anda boleh memasak PP omelet dalam mandi air, menggunakan colander dan sebarang panci penaik silikon.
Resipi Protein Omelette Dietary
Dan ini adalah satu lagi omelet diet yang patut diberi perhatian. Masalahnya ialah kami akan menyediakannya dengan bantuan pakej. Kita perlukan:
- 4 tupai;
- Garam dan rempah secukup rasa.
Pukul putih, garam, tambah rempah dan tuangkan massa protein ke dalam beg. Untuk kebolehpercayaan yang lebih besar, pakai beg lain dan tenggelamkan dalam air mendidih. Masak selama 20-25 minit, kemudian ambil, berhati-hati memotong beg dan biarkan stim keluar. Hidangan diet sedemikian baik disajikan dengan sayur-sayuran.
Omelet dengan sayur-sayuran pemakanan
Telur PP dengan sayuran adalah hidangan yang sangat baik yang boleh dimasak bukan sahaja untuk sarapan pagi. Terima kasih kepada penambahan sayur-sayuran yang sihat, omelet ini dengan sempurna memadam kelaparan, itulah sebabnya ia disediakan sebagai hidangan petang. Cara memasak omelet diet dengan sayur-sayuran:
- 3 telur. Pisahkan putih dari kuning. Kami akan menggunakan hanya satu kuning telur dan tiga protein.
- 50 gram kacang hijau. Kacang ini mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi serat maksimum, yang sangat sesuai untuk penurunan berat badan.
- 50 gram cendawan. Mereka juga mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi sangat saturata.
- 50 gram kacang hijau. Jika tidak segar, anda boleh menggunakan beku.
- Beberapa sudu susu atau air.
- 1 sudu minyak zaitun.
- Garam
Memasak omelet pp dengan sayur-sayuran akan berada di dalam kuali. Pertama, gorengkan sayuran dengan minyak zaitun. Apabila sayuran hampir siap, isi dengan telur yang dipukul. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5-7 minit.
Omelet dengan epal dalam kuali
Jika anda suka gula-gula, anda sentiasa boleh merawat diri anda pada waktu pagi untuk omelet yang hebat dengan epal. Hidangan telur seperti itu sempurna menggantikan pencuci mulut, dan menjadikannya sangat mudah dan mudah.
- 100 gram epal. Adalah lebih baik menggunakan jenis yang manis dan berair untuk membuat telur dadar yang lebih enak.
- 2 biji telur;
- 1 sudu mentega (mengambil paling rendah lemak kira-kira 67%);
- Serbuk gula dan kayu manis secukup rasa.
Apple memotong ke dalam kepingan nipis, tambah gula aisini dan rasa cincang untuk rasa. Selama beberapa minit, goreng dalam mentega dengan api yang rendah hingga lembut. Kemudian masukkan telur yang dipukul dan masak selama 5-7 minit dengan api yang rendah.
Hidangan ayam dengan tomato
Hidangan kegemaran lain semua kehilangan berat badan - omelet diet dengan tomato. Telur dadar ini mengandungi sedikit kalori, tetapi dengan ini memuaskan rasa lapar.
- 1 tomato sederhana. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan mana-mana tomato, tetapi lebih suka jenis yang lebih berdaging. Anda boleh memasak omelet seperti tomato ceri.
- 3 tupai. Dalam resipi ini, kami hanya menggunakan protein untuk mengurangkan kandungan kalori.
- Garam;
- Mana-mana sayur-sayuran. Bawang hijau yang sempurna.
- 1 sudu minyak zaitun.
Pukul putih, tuangkan ke dalam kuali dan segera letakkan tomato dihiris di atas dan taburkan dengan sayur-sayuran. Masak di atas api yang rendah sehingga telur dadar dimasak sepenuhnya.
Telur dadar PP dengan resipi curd
Telur dadar dalam kuali boleh dimasak dengan keju kotej. Ia bukan hanya telur dadar, tetapi telur dadar protein yang tinggi, yang boleh menjadi hidangan yang sangat baik.
- 100 gram keju kotej. Anda boleh menggunakan keju kotej rendah lemak atau keju kotej 5% lemak.
- 2 biji telur;
- Mana-mana sayur-sayuran. Jangan lupa tentang siber dan bayam yang sihat, mereka sering digunakan dalam penurunan berat badan.
- Garam dan rempah ratus.
Pukul telur dengan teliti dan tambahkan dadih. Cuba campurkan dengan baik untuk mengelakkan ketulan besar. Tambah garam dan rempah, sayur-sayuran. Memasak omelet diet seperti itu harus pada api yang rendah selama 5-7 minit.
Hidangan ayam dengan keju
Omelet PP dengan keju bukan fantasi sama sekali, tetapi realiti. Walaupun keju dibezakan oleh kandungan lemak tinggi dan tidak dianggap produk pemakanan, jika anda mahu, anda sentiasa boleh mencuba untuk menyediakan dadar diet yang sebenar. Apakah rahsia itu? Oleh itu, untuk memasak anda perlu:
- 20 gram mana-mana keju rendah lemak. Keju rendah lemak adalah keju dengan lemak 10% -20%. Adalah baik untuk menggunakan keju mozzarella dan suluguni dalam resipi ini.
- 3 telur. Ambil hanya satu kuning telur dan tiga protein.
- Garam dan lada secukup rasa.
Pukul putih dengan kuning telur, garam dan lada. Kucurkan keju dan tambah kepada jisim telur. Memasak omelet dalam kuali ini dalam kuali dengan salutan tidak lekat di bawah tudung selama 5 minit. Teratas anda boleh taburkan dengan herba.
Omelet dengan brokoli (PP)
Adakah anda suka brokoli? Anda boleh menambah legenda tentang manfaat brokoli, ia adalah sayur-sayuran yang sangat diperlukan di PP, jadi jika anda ingin mencari keharmonian, pastikan anda memasukkan hidangan ini dalam diet anda.
- 70 gram brokoli. Anda boleh menggunakan brokoli segar dan brokoli beku, tidak ada perbezaan.
- 2 biji telur;
- Garam dan lada;
- 1 sudu minyak zaitun.
Tuangkan minyak zaitun dan tambah brokoli, anda perlu menggorengnya di kedua-dua sisi (anda boleh memasak omelet diet seperti brokoli dalam kuali dengan salutan tidak lekat, maka anda tidak perlu mentega). Sekiranya brokoli tidak siap, curahkannya dengan sedikit air. Kemudian tuangkan telur yang dipukul dengan garam dan lada, tutup dengan tudung dan masak dengan api yang rendah.
Oatmeal Omelet Dietary
Hidangan omelet diet dengan oatmeal, yang juga dikenali sebagai ovsyanoblin, sangat popular. Kelebihan omelet seperti itu boleh dihidangkan dengan sebarang pengisian - salmon, sayur-sayuran, keju cottage, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri.
- 2-3 sudu besar oat. Jangan lupa bahawa lebih baik menggunakan serpihan kasar. Mereka mengandungi serat yang lebih berguna.
- 1 telur;
- 1-2 sudu susu (jika dikehendaki, anda tidak boleh menggunakannya).
Campurkan semua bahan dan letakkan ovsyanoblin kami dalam kuali kering dan panas. Setiap sisi goreng beberapa minit dan pancake panas kami siap! Sudah tiba masanya untuk meletakkannya di atas meja dengan apa-apa pengisian.
Resipi omelet buckwheat ms
Sekiranya anda tidak tahu apa soba itu, pastikan anda cuba memasak omelette diet soba, yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan tengahari dan makan malam. Untuk menjadikannya anda perlu:
- 100 gram soba rebus
- 1 telur dan satu lagi protein 3-4. Kami cuba meminimumkan kandungan kalori telur dadar, dan oleh itu hanya menggunakan satu kuning telur.
- Garam dan lada untuk rasa;
- Mana-mana sayur-sayuran.
Pukul jisim telur, tambah sayur-sayuran cincang, garam dan lada. Memasak omelet seperti ini boleh di dalam kuali dengan salutan tidak melekat. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
Telur ayam tanpa susu di dalam air
Jika anda seorang kekasih omelet tanpa menambah bahan-bahan yang berbeza, maka cuba omelet di atas air. Anda perlu:
- 3 telur
- 3 sudu air. Untuk satu telur, kita ambil satu sudu air. Jika anda membuat omelet dari 2 biji telur - 2 sudu air, masing-masing.
- Garam dan lada secukup rasa
Pertama, memisahkan orang kulit putih dari kuning dan cambuknya. Kemudian perlahan-lahan tambahkan mereka ke kuning, ke dalam air yang sama dan pukul lagi. Pada akhirnya tambahkan garam dan tuangkan pada kuali panas. Sebaik sahaja telur dadar itu meningkat, anda boleh mengurangkan haba dan masak sedikit sehingga dimasak sepenuhnya.
Telur dadar di dalam ketuhar
Bagaimana memasak telur dadar tanpa menggoreng diet? Sudah tentu, menggunakan oven. Anda boleh memasak dalam bentuk biasa untuk membakar atau dalam bentuk silikon kecil.
- 4 biji telur. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan hanya satu kuning telur. Ini akan mengurangkan kandungan kalori omelet anda.
- 100 gram kembang kol yang direbus. Sayur-sayuran ini sangat sesuai untuk membakar omelet dalam ketuhar, kerana ia memberikan kelembutan khusus telur dadar.
- Garam dan lada secukup rasa.
- 4 sudu susu. Jangan lupa bahawa anda sentiasa boleh menggantikan susu dengan air.
Pukul telur dan susu. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masukkan kembang kol rebus pada lembaran penaik (pastikan garam air di mana anda memasak kubis) dan tuangkan campuran telur. Masak di ketuhar pada 180 darjah selama 25 minit.
Diet pp omelet dalam ketuhar gelombang mikro
Anda boleh menyediakan telur dadar yang mudah dan lazat walaupun dengan bantuan microwave. Ini sangat mudah jika pada waktu pagi anda terhad dalam masa.
- 2 biji telur;
- mana-mana sayur kering;
- garam dan lada.
Dalam bekas yang berasingan, pukul telur, tambahkan garam dan lada dan sebarang herba kering (Provence atau ramuan Itali yang hebat). Sekarang mangkuk di mana anda akan menyiapkan omelet pp, letakkan di dalam gelombang mikro selama 1 minit dengan kekuatan 600-800. Selepas itu, tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk yang dipanaskan dan letakkan di dalam gelombang mikro sekali lagi untuk masa yang sama. Telur dadar anda sudah siap!
Telur PP dalam periuk perlahan
Cara yang mudah dan mudah untuk memasak omelet diet tanpa menggoreng adalah menggunakan periuk perlahan. Kami menawarkan resipi omelet pp yang sangat baik yang anda dan keluarga anda pasti suka.
- 5 telur;
- 120 gram bayam. Anda boleh menggunakan bayam segar, dihiris, atau dibekukan. Jangan lupa untuk mencairkan bayam sebelum memasak supaya kaca mempunyai air berlebihan.
- 5 sudu susu. (Anda tidak boleh menggunakannya sama sekali atau menggantikannya dengan air kosong).
- Rempah
Campurkan telur dengan semua bahan. Tambah rempah. Tuangkan campuran telur ke dalam periuk perlahan dan tetapkan mod "Baking". Masak selama 10 minit dengan tudung ditutup.
Seperti yang anda dapat lihat, membuat omelet pp tidak begitu sukar. Perkara utama adalah menggunakan bahan-bahan yang betul, yang bukan hanya lazat, tetapi juga sihat. Anda boleh membuat resipi omelet diet anda sendiri menggunakan produk yang sihat. Biarkan omelet kegemaran anda pastinya dipenuhi dengan sayur-sayuran hijau, kaya serat, sayur-sayuran yang sihat dan keju rendah lemak. Kemudian diet pp anda akan menjadi benar-benar pelbagai dan berguna. Adakah anda tahu resipi omelet yang lazat? Berkongsi dengan kami dan kami akan menerbitkannya! Mari kita menurunkan berat badan!
Telur ayam adalah anugerah untuk mahir makanan yang sihat. Resipi diet omelet kukus, dalam ketuhar, periuk perlahan, ketuhar gelombang mikro
Hari ini, semakin ramai orang cenderung menurunkan berat badan. Sesetengah orang menjalani diet, yang lain kelaparan, tetapi semua yang diperlukan adalah untuk makan yang betul dan seimbang. Telur ayam - hidangan yang sesuai untuk minum esok atau petang.
Diet omelet - prinsip-prinsip asas memasak
Nama telur dadar ini termasuk memasak dalam oven, periuk perlahan atau dikukus, i.e. dengan penggunaan lemak minimum, tetapi ia juga boleh disediakan dengan cara tradisional - dalam kuali.
Jika anda ingin mendapatkan produk yang benar-benar diet, gunakan susu skim untuk membuat telur dadar.
Telur digoncang dengan susu dan garam. Bahagian bawah dan dinding kuali digoreng, dipanaskan dengan baik di atas api sederhana dan dituangkan ke dalam campuran susu telur. Dimasak, ditutup dengan penutup, kira-kira sepuluh minit.
Hidangan omelet makanan dimasak dengan sayur-sayuran yang telah digoreng untuk menghilangkan kelembapan. Anda boleh mengisi dadar yang telah disediakan dengan sayuran atau buah-buahan segar.
Telur dadar kukus dimasak dalam periuk perlahan atau dandang berganda, tetapi jika anda tidak mempunyai peralatan ini, anda boleh memasaknya dalam periuk. Untuk melakukan ini, gunakan pakej biasa. Campuran omelet dicurahkan ke dalamnya, diikat dan direbus dalam air mendidih sehingga siap.
Untuk penyediaan hidangan diet lebih baik menggunakan minyak zaitun.
Resipi 1. Hidangan diet klasik dalam kuali
Bahan-bahan
dua putih telur;
garam garam.
Kaedah memasak
1. Letakkan kuali pada api, panas dan minyak dengan minyak zaitun.
2. Pukul putih telur yang disejukkan dengan susu.
3. Kami garam dan tambah sayur-sayuran dicincang halus. Kacau.
4. Tuangkan campuran ke dalam kuali dan masak selama tujuh minit di bawah penutup pada api perlahan.
Resipi 2. Telur dadar dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan
sebilangan campuran sayuran beku;
susu skim - 125 ml.
Kaedah memasak
1. Pukul telur ke dalam mangkuk yang dalam dan goncang dengan garpu sehingga busa cahaya muncul di permukaan. Berterusan untuk menggoncang, secara beransur-ansur tuangkan dalam susu, garam dan musim dengan rempah.
2. Letakkan campuran sayur-sayuran dalam hidangan kaca. Kapasiti harus cukup besar, kerana dalam proses membuat omelet akan meningkat dua hingga tiga kali. Anda boleh menggunakan apa-apa campuran, selagi tidak ada kentang dalam komposisinya, dan sayur-sayuran cincang halus.
3. Tuangkan sayur-sayuran dengan campuran susu telur dan hantar ke microwave. Mulakan peranti ini dengan kapasiti penuh. Tetapkan pemasa kepada sepuluh minit.
Resipi 3. Hidangan Diet Kukus dalam Pakej
Bahan-bahan
telur ayam - lima buah;
Kaedah memasak
1. Telur palu ke dalam plat dalam. Goncang sehingga lancar dengan garpu. Tuangkan dalam susu, garam dan terus goncang sehingga susu disambungkan sepenuhnya ke telur.
2. Tuangkan campuran itu ke dalam beg plastik baru dan tali.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dengan mengisinya separuh. Letakkan api. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, masukkan dalam satu paket dengan omelet, kurangkan haba dan masak selama kira-kira sepuluh minit.
4. Berhati-hati mengeluarkan beg dengan omelet. Dengan berhati-hati, agar tidak membakar diri, potong beg dan letakkan telur dadar di atas pinggan.
5. Sejuk sedikit dan sajikan salad sayur-sayuran segar.
Resipi 4. Hidangan ayam di dalam ketuhar
Bahan-bahan
segelas susu skim;
telur ayam - lima keping.
Kaedah memasak
1. Campurkan telur dengan susu dalam piring yang mendalam dan goncang perlahan dengan garpu supaya tidak mengganggu struktur semula jadi telur. Kami garam.
2. Kami mengisi borang dengan kertas pembakar dan tuangkan campuran ke dalamnya.
3. Kami menghantar selama 20 minit ke oven yang dipanaskan hingga 150 C. Kami mengalih telur dadar siap di atas pinggan dan berkhidmat dengan jeruk atau salad sayuran.
Resipi 5. Telur ayam dengan tomato dan kacang hijau
Bahan-bahan
putih telur - dua keping;
susu skim - 75 ml;
Kacang hijau dalam tin - 50 g;
Kaedah memasak
1. Pisahkan kuning dari protein. Letakkannya dalam plat dalam, garam dan goncang dengan garpu untuk busa busa. Berterusan untuk menggoncang, tuangkan sedikit susu.
2. Bilas bawang hijau dan hancur dengan cincin. Masukkannya ke dalam campuran susu dan campuran susu.
3. Cuci tomat, gosok dan potong ke dalam kepingan.
4. Lubricate pan dengan minyak zaitun, letakkan di atas api dan goreng tomato di atasnya di kedua-dua sisi. Kacau kacang hijau di atas tomato dan tuangkan campuran telur dadar. Tutup dan bawa telur dadar untuk kesediaan.
Resipi 6. Hidangan ayam dengan semolina dalam periuk perlahan
Bahan-bahan
10 g mentega;
garam garam;
Kaedah memasak
1. Manka dipenuhi dengan susu dan cenderung membengkak selama setengah jam.
2. Telur didorong ke dalam pinggan dan digoncang dengan garpu. Masukkan campuran telur, direndam dalam susu semolina, dan sekali lagi pukul.
3. Sebelas gris multicooker dengan sekeping mentega. Tuangkan campuran omelet ke dalamnya.
4. Mulakan peranti dalam mod "baking". Masak selama setengah jam. Omelet sejuk bersedia untuk memanaskan, keluarkan dari mangkuk dan berkhidmat, ditaburkan dengan cincin bawang hijau.
Resipi 7. Hidangan manis omelet dalam ketuhar
Bahan-bahan
putih telur - empat buah;
jem aprikot - setengah gelas.
Kaedah memasak
1. Letakkan putih telur dalam mangkuk dalam, dan pukul mereka dengan pengadun sehingga busa cahaya muncul.
2. Masukkan gula kepada campuran telur dan tambah jem aprikot. Kacau dengan baik.
3. Tuangkan bentuk tahan panas dengan minyak dan letakkan campuran telur manis di dalamnya. Hantar ke ketuhar panas dan panggang sehingga lembut. Hidangkan omelet dengan minuman susu.
Resipi 8. Telur dadar dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar
Bahan-bahan
beberapa kembang kol;
susu - setengah gelas;
Kaedah memasak
1. Cuci kembang kol di bawah paip, buang ke dalam floret kecil. Sapu dalam air mendidih dan masak selama lima minit. Kemudian kita bersandar pada penapis atau colander. Penyejukan.
2. Keluarkan ekor dari lada bel, bersihkan biji dan potong sayuran ke dalam jalur nipis.
3. Kepala bawang dibersihkan dari sekam dan dibilas dengan halus.
4. Tomato saya, lap, potong separuh dan potong ke dalam kepingan nipis.
5. Telur digabungkan dengan susu dan digoncang dengan garpu sehinggalah halus.
6. Sayur-sayuran berbaring dalam acuan pembakar dan tuangkan campuran susu-telur.
7. Masukkan ketuhar dan bakar pada 200 C selama 20 minit.
Resipi 9. Hidangan ayam yang dikukus dengan zucchini
Bahan-bahan
susu - cawan ketiga;
Kaedah memasak
1. Campurkan susu dengan telur, tambah garam dan sedikit goncang dengan garpu, tetapi jangan pukul.
2. Tuangkan campuran omelette yang disediakan ke dalam dandang berganda.
3. Squash saya, keluarkan kulitnya dengan pisau tajam dan potong kiub kecil. Masukkan campuran omelet.
4. Masak dalam dandang dua kali untuk setengah jam.
Resipi 10. Hidangan ayam dengan keju
Bahan-bahan
telur ayam - dua buah;
susu - empat sudu;
tepung - beberapa sudu teh;
Kaedah memasak
1. Pengadun, pukul telur dengan susu dan garam. Secara beransur-ansur tambahkan tepung, terus mengalahkan, sehingga anda mendapat campuran homogen.
2. Tuangkan bentuk tahan haba yang luas dengan minyak zaitun.
3. Masukkan campuran omelet ke dalamnya dan bakar pada 180 C selama kira-kira lima minit.
4. Taburkan dengan cip keju dan simpan dalam ketuhar selama beberapa minit. Kami mengeluarkan omelet dari ketuhar, sejuk sedikit, gulung dan potong ke dalam kepingan.
Resipi 11. Diet omelet "Polupitstsa"
Bahan-bahan
dada ayam rebus - 100 g;
empat putih telur;
susu - satu sudu;
pod daripada lada merah manis;
pes tomato - 50 g;
Kaedah memasak
1. Campurkan kuning telur dengan susu dan campurkan. Pukul putih yang disejukkan menjadi buih stabil dan tambah campuran susu dan kuning. Campurkan perlahan-lahan.
2. Tuangkan campuran telur dadar ke dalam kuali panggang yang telah dipanaskan dan goreng sehingga kening merah di kedua belah pihak.
3. Mentransfer omelet siap kepada plat microwave dan gris dengan pes tomato.
4. Cuci tomato, lap dan potong ke dalam kepingan nipis. Percuma lada manis dari batang, bersihkan biji dan potong sayuran menjadi cincin setengah nipis. Hancurkan zaitun dengan cincin. Keju bersalut halus.
5. Letakkan sayuran di atas telur dadar dan taburkan dengan keju parut. Hantar dalam gelombang mikro. Mulakan peranti ini dengan kapasiti penuh dan masak selama lima minit. Hidangkan di atas meja, potong omelet ke dalam segmen
Petua dan tip helah diet
Untuk membuat omelet benar-benar pemakanan, gunakan susu skim.
Sekiranya anda ingin telur dadar menjadi gebu, pukul putih secara berasingan ke buih yang stabil.
Tepung boleh menggantikan kanji.
Telur dadar asin boleh berkhidmat dengan krim masam rendah kalori, dan manis dengan yogurt atau jisim curd..
Telur ayam dengan sayur-sayuran
Anda boleh memasak omelet diet dengan sayur-sayuran dalam kuali, dan ini akan membantu anda dengan resipi kami dengan foto. Bawang dan wortel diproses terlebih dahulu dan kemudian ditambahkan ke campuran omelette bersama herba dan rempah. Telur dadar siap di dalam kuali digulung ke dalam roll, dan untuk melayani ke meja dipotong ke dalam kepingan.
- 3 telur,
- sudu susu
- 20 gram lobak merah,
- 20 gram bawang,
- garam, lada - secukup rasa,
- sayuran secukup rasa
- satu sudu teh minyak sayuran halus.
Cara memasak di rumah
Parut lobak yang dibersihkan pada parutan halus. Potong bawang kupas ke dalam kiub kecil.
Gorengkan sayuran dalam setengah sudu teh minyak halus.
Pukul telur dengan susu, garam dan rempah.
Tambah sayur goreng dan sayur-sayuran dicincang halus. Kacau.
Lubricate the pan dengan sangat sedikit minyak dengan pad kapas atau berus silikon. Panaskan dan tuangkan separuh campuran untuk membuat pancake nipis.
Goreng selama api sederhana sehingga dadar dibakar. Gulung roll, meninggalkan kelebihan percuma.
Untuk pinggir ini, tuangkan lagi campuran telur dan tunggu panggang.
Gulungkan roll lagi, menolaknya ke tepi, tambah sisa-sisa campuran telur.
Potong tepi bergerigi dengan spatula supaya tidak merosakkan lapisan kuali.
Letakkan roll di atas pinggan rata atau papan mencincang.
Slice and serve. Ini adalah bagaimana telur dadar asal dengan sayur-sayuran dapat dimasak dengan cara yang asli dan enak.
Sarapan yang kaya dan rendah kalori: telur dadar diet
Omelet adalah hidangan kegemaran telur dan susu. Kelebihan penting hidangan adalah kesederhanaan memasak dan sejumlah kecil bahan. Memasak akan menguasai walaupun tukang masak yang tidak berpengalaman.
Pakar pemakanan memberi nasihat kepada orang ramai tentang diet untuk memberi perhatian khusus kepada omelets. Dalam hidangan ini terdapat beberapa kalori yang dihargai, tetapi terdapat banyak protein berkhasiat, yang sangat diperlukan untuk mengurangkan berat badan. Dan bahkan omelet boleh disediakan dalam beberapa versi, yang mempelbagaikan diet.
Ciri hidangan
Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu menghadkan diri kepada makanan. Tubuh membakar lemak apabila ia menggunakan lebih banyak tenaga setiap hari daripada yang diterima dengan makanan. Unit pengukuran tenaga ini adalah kilocalorie (kcal).
Jika seseorang menghabiskan 1700 kkal sehari, maka tidak lebih daripada 1400-1500 yang harus dimakan setiap hari. Kemudian mereka pound tambahan pasti akan mula mencairkan. Mengira pengambilan kalori dan makan makanan kalori rendah adalah asas untuk kehilangan berat badan.
Kurangkan kalori
Omelette klasik disediakan dalam susu lemak dengan penambahan mentega dan krim masam. Tetapi diet "ringan" versi ternyata tidak kurang enak. Untuk mengurangkan makanan kalori, anda boleh:
- Dalam resipi dengan penambahan susu, gunakan produk rendah lemak. 100 g susu dengan 1% lemak mengandungi 24 kcal, 2.5% - 54 kcal, 3.2% - 60 kcal. Semakin rendah kandungan lemak susu, semakin rendah jumlah kandungan kalori dalam hidangan.
- Masak omelet di dalam air tanpa menambah susu sama sekali.
- Ambil hanya tupai untuk membuat omelet. Protein ayam kalori - 44 kcal setiap 100 g produk, dan kuning telur - sebanyak 352 kcal. Berat protein telur ayam 1 pada purata kira-kira 30-35 g, yang hanya akan berkisar 13-16 kcal.
- Garam hidangan agak sedikit. Garam minimum adalah prinsip diet yang penting. Ini akan membantu tubuh menghilangkan edema dan menghilangkan toksin.
- Jangan goreng sayur-sayuran menggunakan mentega (ini menambah kalori), tetapi rebus atau stim.
Mengamati prinsip-prinsip ini, hanya membuat telur dadar lazat, tetapi rendah kalori untuk sarapan pagi. Kehilangan berat badan adalah untuk mempelajari telur goreng dalam ketuhar, dikukus. Anda boleh goreng telur dalam kuali, jika anda mengambil minyak dalam jumlah minimum.
Pakar pemakanan tidak mengesyorkan menyeksa diri anda secara berlebihan. Jadi lebih cenderung untuk mendapatkan pemecahan dalam diet, yang boleh membawa kepada pemakanan yang tidak terkawal dan kembalinya berat badan yang hilang dengan kesukaran tersebut.
Adalah lebih baik untuk memilih resipi rendah kalori yang menarik, masak dengan keseronokan, dan menurunkan berat badan perlahan-lahan dan "selera".
Di mana dibenarkan
Omelet akan sesuai dengan kebanyakan diet untuk penurunan berat badan. Pakar pemakanan mengesyorkan makan hidangan sarapan pagi untuk orang yang mengikuti diet protein, sayuran, dan karbohidrat.
Tetapi adalah perlu untuk mengambil kira nuansa yang berbeza. Sebagai contoh, resipi dengan payudara ayam sesuai untuk diet Dukan pada peringkat pertama, tetapi bukan dengan sayur-sayuran. Pada monodiet (pemakanan satu produk) omelet untuk sarapan pagi hanya boleh dilakukan dalam "versi telur "nya, tanpa menambah bahan lain. Jadi kehilangan berat harus membaca dengan teliti keperluan diet yang dipilih.
Telur ayam baik untuk sarapan pagi, protein yang tinggi. Seseorang mempunyai perasaan kenyang yang lebih lama.
Petua dan cara
Rahsia masakan berikut akan membantu walaupun seorang tukang masak untuk berjaya:
- Rahsia omelet yang subur adalah mengalahkan telur dengan susu atau air. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati (dan tidak secara intensif), cuba untuk tidak memusnahkan struktur telur, garpu atau pukulan.
- Sayur-sayuran, sayur-sayuran, rempah-rempah perlu ditambah kepada jisim yang disebat. Ia juga perlu untuk kegembiraan omelet masa depan.
- Untuk memasak, lebih baik menggunakan bekas dengan penutup di mana penyingkiran stim disediakan. Kemudian hidangan itu meningkat dan merahsiakan dengan baik.
- Susu atau air yang berlebihan akan menyebabkan jisim omelet untuk menyelesaikan dan mengeluarkan "jus".
- Supaya omelette yang dibangkitkan dengan baik tidak jatuh, ia tidak dikeluarkan dari haba (atau tidak diambil dari ketuhar) sebaik sahaja selepas memasak, tetapi dibiarkan di permukaan penyejuk untuk beberapa waktu. Di sesetengah restoran, omelette juga dilayan pada plat yang telah dipanaskan.
Dan tentu saja, anda perlu memilih resipi omelet diet untuk sarapan mengikut keinginan anda. Semuanya bergantung kepada cara anda mendekati proses memasak: jika dengan minat dan semangat, hasilnya pastinya menyenangkan.
Resipi dengan minyak dan tanpa
Terdapat banyak resipi untuk omelet telur diet yang lazat, masing-masing akan mendapati versinya sendiri. Resipi-resipi yang berikut tidak menunjukkan garam, ia harus ditambah dengan rasa.
Wap protein
Produk:
- telur - 2 buah;
- susu 1% - 120 ml;
- mentega - 5 g
Tindakan:
- Pukul telur, memisahkan protein.
- Campurkan susu dengan susu.
- Lubricate bahagian bawah dan sisi tangki memasak dengan mentega.
- Tuangkan telurnya dengan susu.
- Letakkan dalam dandang dua kali selama 10-15 minit.
Kandungan kalori: 91 kcal.
Ia penting! Dalam resipi protein, anda boleh menggunakan susu lemak yang lebih besar. Tetapi kandungan kalori dalam hidangan selesai akan meningkat.
Dalam kuali
Resipi yang dicadangkan menceritakan cara memasak hidangan dalam kuali.
Produk:
- telur - 3 pcs;
- susu 1% - 3 sudu besar;
- sayuran memotong segar - secubit.
Tindakan:
- Pukul telur, memisahkan protein.
- Campurkan susu dengan susu.
- Tambah sayur-sayuran kepada massa telur dadar.
- Panaskan kuali dengan baik.
- Tuangkan tupai dengan susu di atasnya, tutup tudungnya.
- Kurangkan suhu plat.
- Buang 5-7 minit.
Kalori: 55 kcal.
Ia penting! Dalam resipi, bekas memasak tidak dimasak. Kuali tidak melekat harus digunakan.
Rush
Produk:
- telur - 2 buah;
- mentega - 5 g;
- Susu 1% - 4 sudu besar.
Tindakan:
- Campurkan telur dengan susu.
- Panaskan kuali, gris.
- Tuangkan telur ke dalamnya dengan susu, tutup rapat.
- Kurangkan suhu plat ke medium, renehkan hidangan selama 2-3 minit (omelet akan mula menebal).
- Kurangkan haba ke tahap rendah, bawa hidangan itu ke kesediaan (4-5 minit lagi).
Kalori: 208 kcal.
Ia penting! Rahsia kegembiraan tidak ada dalam ramuan bahan, tetapi dalam kerumitan masakan. Memerlukan hidangan besar dengan bahagian bawah tebal. Untuk kegembiraan, omelet mestilah "dikukus".
Dalam ketuhar
Resipi yang dicadangkan dimasak dalam ketuhar, dan seperti yang dapat dilihat dalam foto, hidangan itu ternyata sama seperti di dalam kuali.
Produk:
Tindakan:
- Pukul telur dengan susu.
- Panaskan ketuhar sehingga 180 darjah.
- Tuangkan jisim susu telur ke dalam bekas memasak.
- Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit.
Kandungan kalori: 280 kcal.
Ia penting! Ini adalah pilihan sarapan yang lebih padat dan enak. Ia boleh dimasak jika hari yang sibuk dijangka.
Tiada susu
Produk:
- telur - 2 buah;
- keju cottage 1.8-2% - 50 g;
- mentega - 5 g
Tindakan:
- Telur kacau sehingga halus.
- Tambah keju cottage kepada mereka, campurkan dengan teliti dengan garpu.
- Panaskan kuali, gris.
- Tuangkan telur dengan keju kotej ke dalamnya.
- Seketap ketuhar selama 3 minit, matikan dapur.
- Biarkan omelet "menjangkau" di bawah penutup beberapa minit.
Kalori: 241 kcal.
Menarik Telur dadar seperti "pancake" boleh dimakan dengan sayur-sayuran dan digulung seperti restoran.
Dengan sayur-sayuran
Pilihan ini memberitahu anda cara membuat hidangan lazat dan sihat dengan sayur-sayuran.
Produk:
- telur - 2 buah;
- susu 1% - 2 sudu besar;
- mentega - 5 g;
- sayuran (pasli, dill, bawang hijau untuk dipilih) - secubit;
- lada tanah - 50 g;
- tomato - 50 g
Tindakan:
- Basuh, potong sayur-sayuran.
- Sayur-sayuran rebus dalam kuali atau peluh dalam dandang berganda supaya mereka melepaskan air.
- Campurkan telur dengan susu.
- Tuangkan sayur-sayuran dengan sayu, tambahkan jisim omelette.
- Panaskan kuali, gris.
- Letakkan sayur-sayuran dalam kuali (tanpa cecair).
- Tuangkan jisim susu telur, tutup tudung.
- Kurangkan suhu plat.
- Goreng selama 5-7 minit.
Kalori: 241 kcal.
Ciri-ciri! Sebaliknya lada dan tomato, zucchini braised, squash dan terung akan menghampiri omelette. Hidangan kalori tidak akan meningkat.
Kesimpulan
Hidangan rendah lemak sebagai sarapan adalah hidangan yang hebat untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bermula dari zamannya, anda tidak boleh hanya makan dengan baik, tetapi juga tetap penuh untuk masa yang lama kerana kandungan protein tinggi dalam telur.
Itu sebabnya omelet disyorkan sebagai sebahagian daripada diet yang paling popular. Dan kemudahan penyediaan dan pelbagai resipi adalah bonus yang menyenangkan untuk semua pencinta hidangan makanan lazat dan sihat ini.