Kaedah pemakanan ini disyorkan oleh pakar-pakar dalam penyakit kronik tertentu, serta untuk menyokong organ dan sistem manusia yang lemah. Perbezaan dari diet penurunan berat badan ialah:
1. Diet dikembangkan oleh pakar, jadi bahaya untuk kesihatan hampir mustahil;
2. Cara pemakanan ini disyorkan dan mungkin digunakan untuk sepanjang hayat;
3. Apabila menggunakan diet sedemikian, badan menerima semua unsur pemakanan yang diperlukan dan tidak mengalami ketidakselesaan dan tekanan.
Siapa yang disyorkan untuk menggunakan diet perubatan
1. Jika anda mempunyai masalah kronik dengan organ dalaman - pencegahan yang optimum adalah diet yang sesuai.
2. Apabila menggunakan diet, badan berfungsi dalam mod yang tidak sihat - oleh itu, kepatuhan berkala terhadap diet sedemikian untuk orang yang sihat membolehkan anda pulih dengan lebih berkesan ke seluruh badan dan mengawal fungsi organ dalaman.
Diet untuk masalah dengan sistem pencernaan
Ini jenis diet harus melantik seorang doktor. Ciri-ciri diet bergantung kepada penyakit tertentu dan diberikan secara individu. Hari ini kita akan menganalisis diet yang meningkatkan peristaltik usus dan secara semula jadi menghapuskan sembelit. Masalah fungsi usus yang lemah adalah sangat biasa, selain itu menyebabkan keracunan seluruh organisma, oleh itu, masalah ini mesti dihapuskan.
Untuk memberi kesan positif pada usus, rangsangan kimia dan fizikal termasuk dalam diet. Perengsa mekanikal yang paling penting dan semulajadi adalah serat, yang terdapat dalam buah mentah dan sayur-sayuran.
Perengesan kimia optimum adalah produk asid laktik dan perairan mineral.
Dos protein harian yang disyorkan adalah 100 gram, lemak - 100 gram, karbohidrat - 400 gram, kalori - 2800 kkal. Fruktional diet 4 - 5 kali sehari.
Buat diet anda dari produk ini:
1. Roti gandum, makanan berlemak - tanpa penyalahgunaan, minyak sayuran, ikan kalengan;
2. Sayuran dan buah-buahan yang diasinkan dan masin;
3. Sayur mentah dan buah-buahan, kale laut;
4. Makanan manis - madu, jem. Sangat berguna - buah ara, prun, kismis. Mereka menggabungkan gula dan serat yang baik;
5. Hadkan produk yang mempunyai kesan astringen - jeli, koko, teh kuat, blueberries.
Diet untuk masalah hati
Diet yang terperinci perlu dikembangkan oleh doktor anda, tetapi disarankan untuk mengikuti saranan umum.
Pengambilan protein setiap hari dalam diet anda adalah 100 - 110 gram, lemak - 80 gram, karbohidrat - 450 gram, cecair percuma 1.5 - 2 liter. Kandungan kalori ialah 2800 - 3000 kcal. Fruktional diet 5 - 6 kali sehari.
Makanan yang disyorkan:
1. Susu, susu masam, kefir, keju kotej;
2. Borsch, sup bit, sup buah dan susu;
3. Hidangan daging dari daging rendah lemak. Burung, ikan rebus atau direbus;
4. Lemak dengan sederhana (sehingga 50 gram sehari) - mentega, zaitun, minyak bunga matahari;
5. Telur kuning telur - 1 keping sehari;
6. Buasir oatmeal dan bubur oat, soba. Pasta rebus dan dalam bentuk casseroles;
7. Hidangan dari sayuran dan sayur-sayuran (kecuali limau, bayam, lobak). Lobak dan labu sangat berguna;
8. Keju tidak pedas, herring direndam, hati ikan kod;
9. Perasa: jintan, dill, kayu manis, vanila;
10. Buah-buahan dan buah beri kecuali sangat masam (cranberry, currant merah, lemon);
11. Madu, gula, jem dalam kesederhanaan;
12. Teh, teh dengan susu;
13. Vitamin dalam bentuk pinggul sup.
Hadkan atau hapus sepenuhnya dari diet anda: telur, otak, daging, cendawan dan sup ikan, lemak haiwan (kecuali sejumlah kecil mentega).
Diet untuk penyakit buah pinggang
Jika anda mempunyai masalah buah pinggang, pertama sekali, makan kurang garam (hanya 2 - 3 gram sehari). Pengambilan protein harian adalah 110-125 gram (di mana 80 gram haiwan), lemak - 8 gram (di mana 25 gram asal tumbuhan), karbohidrat 350 - 400 gram. Kalori 2500 - 2900 kalori.
Fruktional diet 5 - 6 kali sehari.
Makanan yang disyorkan:
1. Susu, krim, krim masam, keju kotej;
2. Minyak: berkrim tidak asin, zaitun, kacang soya, bunga matahari;
3. Sup susu, sup buah, dari sayuran, bijirin pada sup sayur dengan krim masam, borsch, sup bit;
4. Daging daging lembu, daging lembu, kambing, ayam;
5. Ikan mana-mana varieti. Produk-produk yang dipanggang sebelum dimasak, kemudian dibakar atau digoreng;
6. Sereal dan pasta dengan tambahan kismis, prun atau aprikot kering;
7. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kecuali untuk kemeja, bayam dan lobak) dalam sebarang bentuk (mentah, rebus, dibakar);
8. Telur dan kaviar skuasy, dimasak tanpa garam;
9. Buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk mentah, rebus dan dibakar;
10. Madu, jem, gula-gula dalam kesederhanaan;
11. Teh lemah, teh dengan susu.
Sekiranya anda mempunyai masalah buah pinggang, anda memerlukan vitamin A dalam diet anda, makan ikan kod secara teratur, herring lemak herring, serta labu dan wortel. Apabila menggunakan produk ini tidak mengehadkan jumlah bendalir yang anda minum.
Cuba untuk mengecualikan dari diet anda sendiri: alkohol, koko, coklat, makanan ringan pedas dan asin.
Diet untuk masalah dengan sistem kardiovaskular
Makanan ini menyumbang kepada normalisasi peredaran darah, meningkatkan fungsi ginjal, hati, menggalakkan perkumuhan keretakan nitrogen dan produk metabolik teroksida dari badan.
Pengambilan protein harian adalah 90 gram, 60 hingga 70 gram lemak (20 gram adalah sayuran), 250 hingga 350 gram karbohidrat, 5 hingga 6 gram garam dipercayai, 1.5 liter cecair percuma (termasuk sup). Nilai kalori 2100 - 2500 kcal.
Adalah disyorkan untuk menyediakan makanan tanpa garam, dan sebelum menggunakannya adalah sedikit masin (pada kadar 5 - 6 gram sehari). Daging dan ikan dikukus dan direbus, mungkin lagi memanggang. Makanan berlemak dikecualikan daripada diet anda.
Diet - sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Berkala menghabiskan masa berpuasa. Pastikan berat badan anda tidak diperolehi.
Tidak termasuk dari diet anda sendiri: alkohol, teh kuat, kopi, koko, coklat. Daging, ikan dan lain-lain Navara, hidangan pedas daging asap, makanan yang kaya dengan kolesterol (otak, organ dalaman haiwan, kaviar). Hadkan penggunaan produk seperti: lobak, kubis, bawang putih, kekacang, minuman berkarbonat.
Terutama disyorkan untuk makan: susu dan produk tenusu, buah-buahan, sayur-sayuran dan jus dari mereka, keju kotej - mereka kaya garam kalium.
Artikel tambahan dengan maklumat berguna
Dalam perubatan oriental tradisional, pendekatan diagnosis dan rawatan seseorang sangat berbeza dari Eropah. Dari segi pemakanan, mereka melihat produk dari sudut yang berbeza, dan diberi cadangan mereka, seringkali orang menyelesaikan masalah kesihatan yang sukar, tanpa ubat. Baca lebih lanjut.
Orang moden menggunakan diet sepanjang tahun dengan pelbagai matlamat, kadang-kadang mereka membantu, dan sering tidak. Masalahnya dalam kes ini bukan dalam diet, tetapi pada hakikatnya masalah itu mula diselesaikan bukan dengan cara yang diperlukan. Baca lebih lanjut.
Diet untuk penyakit hati dan buah pinggang: tips, menu, pilihan produk
Hati dan buah pinggang tergolong dalam sistem yang berbeza. Hati - untuk pencernaan, buah pinggang - untuk mengeluarkan. Tetapi mereka melaksanakan fungsi yang sama. Hati mengiktiraf dan merosakkan toksin dan bahan berbahaya, dan buah pinggang mengeluarkannya. Penyakit buah pinggang dan hati menghalang badan perlindungan semula jadi. Pelbagai penyakit didiagnosis lebih kerap, ia dikaitkan dengan tabiat buruk, pemakanan tidak seimbang, tekanan, dan beberapa faktor. Rawatan hanya ditetapkan oleh doktor, tetapi ia berkuasa untuk membantu tubuh mengatasi penyakit ini dengan menyesuaikan diet dan gaya hidupnya. Ini akan dibincangkan dalam artikel kami.
Diet untuk penyakit hati
Terdapat praktikal tiada pengakhiran saraf di hati, jadi ia mula menyakiti jika pundi hempedu dipengaruhi atau jumlah sel berpenyakit telah melebihi 50%. Gejala-gejala berikut mungkin menunjukkan sesuatu yang tidak teratur dengan organ ini:
- Ruam kulit yang kerap.
- Reaksi alahan.
- Susu najis ringan dan air kencing gelap.
- Rasa kepahitan yang kerap di dalam mulut.
- Kejang-kejang, berlimpah berpeluh dalam tidur.
- Menukar pilihan rasa.
- Bengkak
- Warna kuning.
- Perut yang diperbesarkan.
- Sakit di hipokondrium yang betul.
Sekiranya berlaku gejala-gejala seperti itu, jangan melambatkan lawatan anda ke doktor. Jangan ubat sendiri tanpa mengetahui diagnosis: walaupun susu thistle yang tidak berbahaya boleh menjadi alergen dan bahaya yang kuat. Sebaiknya, doktor yang menetapkan harus menetapkan diet untuk penyakit hati dan buah pinggang, tetapi terdapat beberapa cadangan umum yang mesti diikuti:
- Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terhad. Hal ini terutama berlaku terhadap lemak sayuran (jumlah mereka tidak boleh melebihi 30% dari nilai harian asid lemak).
- Semua hidangan disediakan dengan cara pemakanan: kukus, mendidih, baking, kadang-kadang rebusan.
- Suhu hidangan tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 darjah.
- Pesakit mesti mengambil sekurang-kurangnya 80g protein, 300g karbohidrat, 70g lemak setiap hari.
- Jangan lupa tentang pematuhan dengan rejim minum (sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari).
- Nilai tenaga dalam lingkungan 2400 - 2899 kcal sehari.
Ia disyorkan untuk dimakan:
- Sayuran sup dan sup, sup dengan mi, bijirin, tenusu.
- Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sudu besar beri setiap cawan air rebus), menguatkan, jus yang baru diperah tanpa gula.
- Keruntuhan - oat, semolina, soba, beras.
- Bawang rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, arnab, kalkun, daging lembu).
- Jenis lemak rendah ikan, makanan laut (cumi-cumi, kerang, tiram).
- Rendah lemak kefir, yogurt, susu, krim masam, keju ringan.
- Rai roti semalam, keropok, biskut.
- Sayur-sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kubis Cina, tomato, lada paprika, dan kadang-kadang kacang hijau).
- Beri dan buah-buahan (kecuali jenis masam).
- Telur (tidak lebih daripada 2 sehari).
- Mentega (sehingga 30g) dan sayur-sayuran (sehingga 10g) mentega.
Selalunya, doktor mencadangkan melekat pada jadual rawatan 5, tetapi jika perlu, laraskan diet.
Diet untuk penyakit buah pinggang
Apabila pesakit dengan proses metabolik ginjal terganggu, cecair tidak berfungsi di dalam badan, produk pembusukan tidak dipaparkan. Kegagalan buah pinggang memerlukan perkembangan penyakit hati kronik atau akut.
Dengan kerosakan buah pinggang (kolitis renal, kekurangan kronik, sindrom nefrotik, dan sebagainya), jadual rawatan No. 7 adalah paling kerap ditetapkan. Diet untuk penyakit buah pinggang mempunyai ciri-ciri sendiri:
- Mengehadkan jumlah protein (sehingga 40g sehari) - diet ini perlu dikekalkan sekurang-kurangnya 2 minggu selepas keterpurukan. Sebagai hasil daripada pecahan protein, sisa nitrogenus terbentuk, yang buah pinggang yang berpenyakit tidak dapat dikeluarkan, yang bermaksud bahawa mereka memasuki darah.
- Kandungan kalori - sekurang-kurangnya 3500 kcal sehari, penekanan harus diletakkan pada karbohidrat dan lemak.
- Sekatan garam - ia menimbulkan genangan cecair, yang bermaksud terdapat edema, peningkatan tekanan darah.
- Makanan yang kaya dengan potasium dan fosforus dikecualikan buat sementara waktu daripada diet: pisang, keju cottage, offal, kacang, buah-buahan kering.
- Sekiranya penyakit buah pinggang, hari puasa berguna: tembikai, jus, sayuran, buah.
- Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individu. Sekiranya oxalates dijumpai, adalah perlu untuk mengecualikan asid oksalat - selai, limau, jenis beri dan buah-buahan masam. Sekiranya urat didapati, batasi penggunaan produk sampingan, daging, ikan. Apabila batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan disyorkan, tetapi dari susu, buah beri, produk tenusu perlu ditinggalkan.
Apabila diet buah pinggang perlu berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu komposisi bertentangan.
Dalam penyakit buah pinggang dan hati, berikut adalah dikecualikan daripada diet:
- Lemak dan sukar untuk mencerna makanan.
- Pickles, marinades, makanan dalam tin, sosej.
- Susu dibeli, termasuk mayonis.
- Daging lemak dan ikan.
- Kekacang, sayuran.
- Coklat, koko, kopi.
- Pastri manis, roti segar, gula-gula.
- Minuman beralkohol, berkarbonat.
Pemakanan pada pesakit dengan buah pinggang dan hati
Hati dan buah pinggang tergolong dalam sistem yang berbeza. Hati - untuk pencernaan, buah pinggang - untuk mengeluarkan. Tetapi mereka melaksanakan fungsi yang sama. Hati mengiktiraf dan merosakkan toksin dan bahan berbahaya, dan buah pinggang mengeluarkannya. Penyakit buah pinggang dan hati menghalang badan perlindungan semula jadi. Pelbagai penyakit didiagnosis lebih kerap, ia dikaitkan dengan tabiat buruk, pemakanan tidak seimbang, tekanan, dan beberapa faktor. Rawatan hanya ditetapkan oleh doktor, tetapi ia berkuasa untuk membantu tubuh mengatasi penyakit ini dengan menyesuaikan diet dan gaya hidupnya. Ini akan dibincangkan dalam artikel kami.
Lihat juga: Apakah nombor jadual 5 dan bagaimana ia membantu dengan penyakit hati
Diet untuk penyakit hati Diet untuk penyakit buah pinggang Menu indikatif
Penyakit hati sering berlaku dalam bentuk laten (foto: www.medportal.net)
Terdapat praktikal tiada pengakhiran saraf di hati, jadi ia mula menyakiti jika pundi hempedu dipengaruhi atau jumlah sel berpenyakit telah melebihi 50%. Gejala-gejala berikut mungkin menunjukkan sesuatu yang tidak teratur dengan organ ini:
Ruam kulit yang kerap. Reaksi alahan. Susu najis ringan dan air kencing gelap. Rasa kepahitan yang kerap di dalam mulut. Kejang-kejang, berlimpah berpeluh dalam tidur. Menukar pilihan rasa. Bengkak Warna kuning. Perut yang diperbesarkan. Sakit di hipokondrium yang betul.
Sekiranya berlaku gejala-gejala seperti itu, jangan melambatkan lawatan anda ke doktor. Jangan ubat sendiri tanpa mengetahui diagnosis: walaupun susu thistle yang tidak berbahaya boleh menjadi alergen dan bahaya yang kuat. Sebaiknya, doktor yang menetapkan harus menetapkan diet untuk penyakit hati dan buah pinggang, tetapi terdapat beberapa cadangan umum yang mesti diikuti:
Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terhad. Hal ini terutama berlaku terhadap lemak sayuran (jumlah mereka tidak boleh melebihi 30% dari nilai harian asid lemak). Semua hidangan disediakan dengan cara pemakanan: kukus, mendidih, baking, kadang-kadang rebusan. Suhu hidangan tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 darjah. Pesakit mesti mengambil sekurang-kurangnya 80g protein, 300g karbohidrat, 70g lemak setiap hari. Jangan lupa tentang pematuhan dengan rejim minum (sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari). Nilai tenaga dalam lingkungan 2400 - 2899 kcal sehari.
Ia disyorkan untuk dimakan:
Sayuran sup dan sup, sup dengan mi, bijirin, tenusu. Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sudu besar beri setiap cawan air rebus), menguatkan, jus yang baru diperah tanpa gula. Keruntuhan - oat, semolina, soba, beras. Bawang rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, arnab, kalkun, daging lembu). Jenis lemak rendah ikan, makanan laut (cumi-cumi, kerang, tiram). Rendah lemak kefir, yogurt, susu, krim masam, keju ringan. Rai roti semalam, keropok, biskut. Sayur-sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kubis Cina, tomato, lada paprika, dan kadang-kadang kacang hijau). Beri dan buah-buahan (kecuali jenis masam). Telur (tidak lebih daripada 2 sehari). Mentega (sehingga 30g) dan sayur-sayuran (sehingga 10g) mentega.
Selalunya, doktor mencadangkan melekat pada jadual rawatan 5, tetapi jika perlu, laraskan diet.
Lihat juga: Diet untuk mengembalikan hati: ciri, pilihan makanan, menu
Diet untuk penyakit buah pinggang
Pemakanan untuk penyakit buah pinggang perlu lengkap, tetapi lembut (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Apabila pesakit dengan proses metabolik ginjal terganggu, cecair tidak berfungsi di dalam badan, produk pembusukan tidak dipaparkan. Kegagalan buah pinggang memerlukan perkembangan penyakit hati kronik atau akut.
Dengan kerosakan buah pinggang (kolitis renal, kekurangan kronik, sindrom nefrotik, dan sebagainya), jadual rawatan No. 7 adalah paling kerap ditetapkan. Diet untuk penyakit buah pinggang mempunyai ciri-ciri sendiri:
Mengehadkan jumlah protein (sehingga 40g sehari) - diet ini perlu dikekalkan sekurang-kurangnya 2 minggu selepas keterpurukan. Sebagai hasil daripada pecahan protein, sisa nitrogenus terbentuk, yang buah pinggang yang berpenyakit tidak dapat dikeluarkan, yang bermaksud bahawa mereka memasuki darah. Kandungan kalori - sekurang-kurangnya 3500 kcal sehari, penekanan harus diletakkan pada karbohidrat dan lemak. Sekatan garam - ia menimbulkan genangan cecair, yang bermaksud terdapat edema, peningkatan tekanan darah. Makanan yang kaya dengan potasium dan fosforus dikecualikan buat sementara waktu daripada diet: pisang, keju cottage, offal, kacang, buah-buahan kering. Sekiranya penyakit buah pinggang, hari puasa berguna: tembikai, jus, sayuran, buah. Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individu. Sekiranya oxalates dijumpai, adalah perlu untuk mengecualikan asid oksalat - selai, limau, jenis beri dan buah-buahan masam. Sekiranya urat didapati, batasi penggunaan produk sampingan, daging, ikan. Apabila batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan disyorkan, tetapi dari susu, buah beri, produk tenusu perlu ditinggalkan.
Apabila diet buah pinggang perlu berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu komposisi bertentangan.
Dalam penyakit buah pinggang dan hati, berikut adalah dikecualikan daripada diet:
Lemak dan sukar untuk mencerna makanan. Pickles, marinades, makanan dalam tin, sosej. Susu dibeli, termasuk mayonis. Daging lemak dan ikan. Kekacang, sayuran. Coklat, koko, kopi. Pastri manis, roti segar, gula-gula. Minuman beralkohol, berkarbonat.
Lihat juga: Diet untuk sakit hati: ciri, senarai produk, menu yang disyorkan
Menu indikatif
Produk baru termasuk dalam menu secara beransur-ansur dan secara beransur-ansur (gambar: www.pochkimed.ru)
Lihat juga: Diet untuk keradangan hati: ciri, makanan sihat, menu yang disyorkan
Seringkali semasa membeli-belah di pasar raya, bakul kami dipenuhi dengan pembelian yang tidak perlu sepenuhnya, sementara produk yang berguna untuk buah pinggang kekal di rak. Kami menawarkan panduan mini untuk pemilihan makanan dalam video di bawah.
Diet terapeutik dan dikembangkan dengan betul untuk penyakit buah pinggang adalah prasyarat untuk rawatan kompleks penyakit ini, kerana pemakanan bertujuan untuk menghapuskan gangguan dalam proses metabolisme bahan. Diet untuk penyakit buah pinggang perlu meningkatkan kesan ubat terapeutik yang ditetapkan. Ia dikembangkan dengan mengambil kira kehadiran atau ketiadaan edema pesakit, hipertensi, tahap protein dalam air kencing dan keupayaan buah pinggang untuk merembeskan produk metabolisme protein.
Mana-mana penyakit buah pinggang mengakibatkan kerosakan badan, yang menentang latar belakang ketidakseimbangan berasid dan air-elektrolit, serta pengumpulan produk metabolik dalam darah. Akibatnya, pesakit mengembangkan edema, meningkatkan tekanan darah dan memabukkan badan.
Diet untuk penyakit buah pinggang dibangunkan dan diresepkan oleh doktor yang menghadiri, dengan mengambil kira satu peraturan yang tetap: pengambilan lemak dan protein adalah sangat terhad dalam diet, karbohidrat menjadi asas pemakanan. Produk sebegini seperti garam, semasa diet untuk penyakit ginjal, selalu diharamkan, kerana ia menjadikan sukar untuk ginjal bekerja, mengekalkan cecair dalam tubuh kita.
Sekatan protein. Sekiranya masalah dengan buah pinggang, tahap protein yang datang dari diet perlu dikurangkan. Metabolisme protein dalam tubuh disertai dengan pembentukan sengatan nitrogen, yang sangat sukar untuk dikeluarkan dari tubuh buah pinggang yang berpenyakit. Secara beransur-ansur, mereka mula berkumpul di dalam darah. Tetapi mustahil untuk menghapuskan protein sepenuhnya dari diet, kerana ia adalah komponen yang paling penting, asas bagi sel-sel kita. Dalam kes ini, penggunaan terhad telur rebus, daging rebus atau rebus dan ikan rendah lemak adalah disyorkan. Dalam kes kegagalan buah pinggang dalam bentuk kronik, disyorkan untuk mengambil 20-50 g protein setiap hari. Jumlahnya mungkin berbeza-beza bergantung pada berat pesakit dan tahap penyakit.
Dengan gangguan kecil di buah pinggang, tidak perlu menghadkan pengambilan makanan protein. Dalam kes ini, disyorkan untuk melakukan 1-2 hari seminggu memunggah.
Hari puasa untuk penyakit buah pinggang. Hari puasa ialah penggunaan satu jenis produk dalam masa 24 jam. Sekiranya terdapat pelbagai penyakit buah pinggang, hari puasa karbohidrat (oat, buah-buahan (terutamanya epal, tembikai), berry, jus, sayuran (terutama timun) adalah disyorkan, yang meningkatkan tahap air kencing, meningkatkan proses perkumuhan produk metabolisme protein dari badan. Akibatnya, tekanan darah berkurangan, manifestasi kegagalan buah pinggang kronik melemahkan.
Semasa sayur-sayuran, buah-buahan atau buah-buahan puasa hari, 1.5 kg sayur-sayuran (satu jenis), buah-buahan atau buah-buahan harus dimakan pada siang hari, penerimaan mereka harus dibahagikan kepada lima bahagian. Sayuran boleh direbus, direbus atau dimakan segar, dalam bentuk salad (pakaian - minyak sayuran (sedikit), atau krim masam dengan kandungan lemak rendah).
Pengambilan kalori dalam kes penyakit buah pinggang. Jumlah pengambilan kalori setiap hari perlu 3500 kcal, tidak kurang (terutamanya karbohidrat dan lemak), jika tidak badan akan secara intensnya membazirkan protein dalam tubuh, yang penuh dengan pembentukan metabolit toksik yang berlebihan dan, akibatnya, peningkatan beban pada buah pinggang. Makan harus tetap dan pecahan (5-6 kali sehari dalam bahagian kecil).
Sekatan yang serius, garam adalah dilarang untuk digunakan, termasuk produk dengan kandungannya (daging asap, sosej, acar, barangan tin, keju, air mineral, koko, dan lain-lain). Roti juga lebih baik untuk membeli istimewa tanpa garam, atau membakarnya sendiri. Dengan pelanggaran kecil, pesakit dibenarkan menambahkan sedikit garam kepada makanan mereka (tidak lebih daripada 2-3 g yang disyorkan sehari (setengah sudu teh) disyorkan).
Selain itu, dari diet anda harus dikecualikan produk yang mengandungi kalium dan fosforus (pisang, buah-buahan kering, keju kotej (jarang dibenarkan untuk puding atau kaserol keju kotej rendah lemak), kacang, hati (hati, otak, buah pinggang)). Ia juga dikehendaki untuk menolak sup daging, ikan dan cendawan, hidangan pedas dan pedas, bawang dan bawang putih, kekacang, coklat. Lenten sup dalam sayur-sayuran, pasta dan bijirin, merebus rosehip, sayur-sayuran segar, direbus dan dikukus, buah-buahan dan buah-buahan, minyak mentega dan sayur-sayuran, teh dan kopi yang lemah, produk tenusu (susu masam, kefir, krim masam)
Bagi pesakit dengan sindrom nefrotik, glomerulonephritis dan kegagalan buah pinggang kronik, diet yang disyorkan adalah disyorkan (Jadual No. 7).
Dengan diet sedemikian dibenarkan untuk digunakan:
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam bentuk segar dan rebus (timun, kentang, bit, tomato, warna-warni buah-buahan (terutama tembikai) dan rebus (kentang tumbuk, jeli, mousses pada kanji). daging) sup bukan masin (berdasarkan sayur-sayuran, pasta, bijirin, digunakan sebagai pakaian Minum - teh yang lemah, anda boleh menambah susu, pinggul sup, hitam currants (cairkan separuh dengan air), jus buah-buahan, sayuran dan beri. Mana-mana daging selama dua minggu pertama rawatan adalah terhad, dan kemudian ditambah sedikit Telur - 1-2 biji telur setiap hari (telur rebus atau hanya hancur daripada protein). Susu dan produk tenusu (terhad kepada minuman susu masam, casseroles curd dan puding).
Produk Larangan:
Kekacang, bawang, bawang putih, kentut, cendawan Air mineral dengan natrium Garam dan produk dengan penambahannya (termasuk pemeliharaan) Coklat, kopi yang kuat, koko Makanan ringan, Daging, ikan dan kuah. dan juga ikan-ikan yang dimasak, keju, alkohol dan produknya yang mengandung. Roti bakar tradisional, roti hitam, jenis lemak, daging, ikan, ayam Dalam penyakit lain buah pinggang, tidak ada sekatan makanan yang penting, hanya disyorkan untuk mengurangkan penggunaan garam, perasa pedas dan rempah-rempah, minuman.
Diet untuk urolithiasis. Pemakanan dalam kes ini dipilih berdasarkan susunan batu, selepas kajian.
Oxalates Pada produk oxalates dengan kandungan asid oksalat tidak dikecualikan - ini termasuk tumbuh-tumbuhan berdaun (salad, limau, bayam), kopi, coklat, koko. Ia juga tidak termasuk penggunaan produk dengan asid askorbat (radishes, beberapa jenis epal (Antonovka), radishes, currants hitam, sitrus). Makanan yang kaya dengan vitamin B6, yang terlibat dalam penguraian asid oksalik, adalah disyorkan. Produk ini termasuk roti hitam, oat dan soba. Juga disyorkan adalah penggunaan terung, prun, kacang, labu, kembang kol.
Garam asid urik menyumbang kepada pembentukan batu ginjal dalam persekitaran berasid, oleh itu makanan yang mendominasi dalam pengalkilan air kencing (madu, bijirin, roti, buah-buahan kering, kentang). Dan makanan dalam tin, ikan dan daging, sosej dan pelbagai daging asap, asali harus dikeluarkan dari diet atau maksimum.
Fosfat Apabila batu asal fosfat harus dihidu air kencing. Ia berguna untuk makan hidangan daging dan ikan, anda harus mengecualikan sup sayur-sayuran dan susu, buah-buahan dan jus buah-buahan (compotes), susu dan produk tenusu.
Batu buah pinggang mungkin mempunyai komposisi yang berbeza, yang kurang biasa. Walau bagaimanapun, doktor membuat diet secara individu dengan ahli pemakanan. Dalam kes apabila urolithiasis disertai dengan kesakitan yang teruk di buah pinggang, diet ini adalah pencegahan yang sangat baik terhadap pembentukan batu-batu baru (batu) dan membantu membubarkan perkumuhan batu yang ada.
Dalam kes-kes penyakit buah pinggang, diet ketat yang bertahan lebih daripada sebulan adalah kontraindikasi, kerana ini penuh dengan pembentukan batu-batu komposisi bertentangan di buah pinggang. Makanan sedemikian dikawal ketat oleh doktor yang hadir.
Banyak penyakit buah pinggang, termasuk pyelonephritis, memerlukan mengikuti diet hambar dengan pematuhan ketat terhadap diet ini. Walaupun dengan peningkatan keadaan, perlu mengikuti kursus yang dirancang. Oleh itu, cuba menyediakan hidangan terlebih dahulu, bawa mereka ke tempat kerja, dan jangan makanan ringan di tempat yang dipersoalkan, memecahkan diet.
Menu diet pilihan selama seminggu untuk penyakit buah pinggang: 1 hari.
Sarapan pagi - bubur nasi pada susu rendah lemak, keju kotej rendah lemak dengan kismis, secawan teh dengan madu tepung ikan cincang, keseronokan keju cottage dengan pasta, 200 ml susu skim, makan malam kedua - 200 ml nonfat kefir.
Sarapan pagi - bubur soba dengan susu, potongan lobak merah, teh dengan sudu madu, Sarapan pagi - ikan rebus dan kentang lenyi, Makan tengah hari - sup sup, daging renyah rebus, kompos apel; Makan malam - daging kaserol, penambahan susu; Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri.
Sarapan pagi - salad, ikan rebus, keju kotej dengan krim masam, 200 ml sayur atau jus buah;
Sarapan kedua - keju casserole;
Makan tengahari - sup dengan vermicelli dengan susu, beras dengan rebus daging lembu, kompos ceri;
Makan malam - kaserol kentang, oat dengan tambahan buah atau buah;
Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri;
Sarapan pagi - bubur nasi susu, keju kismis, secawan teh;
Sarapan kedua - keju casserole;
Makan tengah hari - sup vegetarian dengan sayur-sayuran, daging rebus (200 g) dengan bubur soba, kompos epal;
Makan malam - kek ikan kuk, pasta kaserol, 200 ml susu;
Makan malam kedua - 200 ml kefir;
Sarapan pagi - nasi rebus dengan sayur-sayuran, keju kotej dengan krim masam, kompot buah atau jus;
Sarapan kedua - keju cottage, kefir dengan gula;
Makan tengahari - sup sayuran dengan tambahan dan sekeping daging ayam rebus, atau daging lembu, kompos epal;
Makan malam - keseronokan keju berasaskan casserole, rebus rosehip;
Makan malam kedua - 100 g buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis);
Sarapan pagi - bubur susu dari soba, bit rebus, merebus rosehip;
Sarapan kedua - kentang tumbuk dengan ikan rebus;
Makan tengah hari - borsch vegetarian, daging rebus, jus buah;
Makan malam - tukang masak daging, teh dengan madu;
Makan malam kedua - segelas kefir;
Sarapan pagi - sebahagian daripada semolina, secawan teh;
Sarapan kedua - vinaigrette, susu oat dengan buah, secawan susu;
Makan tengahari - sup kentang, sekeping rebus daging lembu, jeli buah;
Makan malam - kasut keju cottage, pancake epal, kompot;
Makan malam kedua - 200 ml kefir atau yogurt.
Versi diet ini adalah nasihat, mungkin tertakluk kepada perubahan dan penambahan oleh orang diet. Ia bergantung kepada penyakit dan keadaan pesakit tertentu.
Menurut pakar khusus, diet untuk penyakit buah pinggang dan saluran kencing adalah cara langsung untuk pemulihan segera. Kegagalan buah pinggang, pyelonephritis, glomerulonephritis dan lain-lain penyakit sistem kencing memerlukan diet khusus. Dietkan secara terapeutik oleh doktor secara individu untuk setiap orang. Ketidakpatuhan peraturan pemakanan boleh menafikan segala usaha yang dilakukan oleh pesakit dalam rawatan penyakit buah pinggang.
Apakah peraturan asas untuk merawat seseorang?
Selepas diagnosis dibuat, rawatan berdasarkan diet khusus ditetapkan kepada pesakit yang mengalami masalah buah pinggang. Yang paling berkesan ialah protein rendah. Diet untuk penyakit buah pinggang adalah berdasarkan kepada penggunaan jumlah minimum protein dan garam. Produk yang terakhir ini dapat mengekalkan cecair di dalam badan dan mencetuskan pasir di buah pinggang. Memandangkan makanan diet, adalah penting untuk mematuhi cadangan doktor berikut:
makan makanan dalam bahagian kecil, makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, makan mengikut jadual waktu makan, minum 1.5 liter cecair sehari (teh, jus, decoctions, dll.), makanan garam tidak semasa memasak, tetapi bahagian dalam plat, tambah penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, jangan gunakan rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih dan bawang dalam resipi; jangan makan makanan yang berat dan buah pinggang.
Dengan mengikuti peraturan ini, anda boleh mengelakkan penggunaan dadah dan mempercepat proses penyembuhan. Diet untuk pesakit yang mempunyai buah pinggang harus biasa, indulgensi dalam pemakanan perubatan hanya boleh membahayakan. Walau bagaimanapun, jika dalam tempoh rawatan dan sokongan diet buah pinggang tidak berhenti sakit, doktor menetapkan ubat penahan sakit untuk minum. Ubat-ubatan seperti Tramadol, Diclofenac, Ketorol dapat melegakan kesakitan. Apabila ginjal menyakitkan, ahli nefrologi mengesyorkan, sebagai tambahan kepada penggunaan ubat, untuk memampatkan kompres.
Apabila masalah dengan buah pinggang membantu merebus bau lemon, pudina dan chamomile.
Pengamal tradisional percaya bahawa lebih baik minum sup dan penyusuan dadah. Tetapi yang tanaman untuk dipilih? Pesakit dengan buah pinggang dan pelbagai penyakit kencing akan mendapat manfaat daripada minum dari buah jintan, akar althea, daun pudina dan kulit buckthorn. Membantu dengan masalah buah pinggang merebus bau limau, pudina dan dedaun chamomile. Ia akan mengambil 1 sudu besar. l herba, dibancuh dalam 250 ml air.
Kembali ke jadual kandungan
Diet khas untuk penyakit buah pinggang
Apabila merawat penyakit buah pinggang, pesakit dikehendaki mematuhi diet yang sihat, yang dipanggil nombor 7 di kalangan pemakanan. Diet ini akan membantu melegakan kesakitan, meningkatkan kesihatan. Sebelum menetapkan diet untuk penyakit buah pinggang, seseorang perlu memberi perhatian kepada gejala yang disertakan, kerana setiap penyakit mempunyai ciri-ciri sendiri. Kebanyakan patologi tidak memerlukan sekatan makanan yang ketat, hanya penggunaan garam, lada dan alkohol dikurangkan. Penyembuhan hidangan jadual 7 untuk penyakit buah pinggang adalah sama untuk wanita dan lelaki.
Apabila kesakitan di buah pinggang memerlukan menu yang akan mengurangkan kerengsaan dan melegakan keradangan. Makanan harus seimbang, dengan nisbah proporsi lemak, protein, vitamin, karbohidrat dan unsur surih. Walau bagaimanapun, apabila buah pinggang terasa sakit, protein dimasukkan ke dalam resipi jadual No. 7 dalam kuantiti terhad. Cecair minuman tidak boleh melebihi 1.5 liter dalam 24 jam.
Adalah penting untuk mengambil kira kandungan kalori makanan.
Terapi diet untuk penyakit buah pinggang memerlukan pertimbangan pengambilan kalori. Dalam hal ini, kebanyakan orang bertanya-tanya: berapa banyak kalori yang boleh dimakan setiap hari agar tidak merumitkan kerja buah pinggang dan hati? Pakar pemakanan mengatakan bahawa untuk orang yang mempunyai patologi organ-organ ini, pengambilan kalori harian tidak boleh melebihi 3000 kcal. Kita tidak boleh mengabaikan komposisi kimia makanan yang dimakan. Setiap hari anda perlu makan 70 g protein, 90 g lemak dan 400 g karbohidrat (di mana 80 g gula). Seperti yang dapat dilihat dari angka-angka yang ditunjukkan, karbohidrat mendominasi, kerana kemampuan mereka untuk meningkatkan keberkesanan rawatan.
Kembali ke jadual kandungan
Air dan rejim garam
Apakah jenis diet yang lebih baik untuk garam buah pinggang, pyelonephritis, kegagalan buah pinggang dan lain-lain penyakit sistem kencing? Menurut doktor, dengan patologi ini, adalah penting untuk mengawal jumlah cecair dan garam yang digunakan. Sekiranya berguna untuk orang yang sihat untuk minum lebih daripada 2 liter jus dan mengejar hari, berapa banyak yang perlu anda minum untuk kesakitan buah pinggang atau untuk seseorang yang mempunyai buah pinggang? Anda boleh minum tidak lebih dari 1.5 liter cecair setiap hari, ini juga termasuk jus, teh, sup, dll. Jika kita mengabaikan cadangan ini, pesakit menghadapi tekanan tambahan pada organ yang tidak dapat berfungsi dengan kuasa penuh. Berapa banyak air untuk diminum dengan buah pinggang? Dalam kes ini, anda boleh meminum hingga satu liter, jika tidak terdapat risiko mabuk air.
Apabila ginjal menyakitkan, resepi diet tidak termasuk penambahan garam, kerana beban dari produk ini boleh mengakibatkan pelanggaran serius pada organ. Hidangan masin dalam kuantiti minimum sebelum digunakan. Apabila diperparah penyakit buah pinggang, ahli nefrologi mengesyorkan sepenuhnya meninggalkan makanan masin.
Kembali ke jadual kandungan
Sekatan dalam makanan protein
Ia harus mengurangkan penggunaan makanan protein.
Jadual meja diet 7 adalah berdasarkan kepada pengurangan bilangan produk, yang dikuasai oleh protein. Dalam hal ini, diet tanpa protein untuk penyakit buah pinggang memakan sedikit jumlah ikan, telur, keju, keju, kekacang, dan daging. Jangan lupa bahawa protein adalah bahan binaan untuk sel, jadi, walaupun terdapat batasan, memadamkannya dari menu yang salah. Di dalam diet protein yang rendah, dilarang menggunakan pelbagai jenis ikan dan lemak, serta menggorengnya dan menambahnya dengan pelbagai rempah (bawang putih, bawang, lada, dan sebagainya).
Diet dalam kegagalan buah pinggang adalah berbeza daripada pemakanan dalam penyakit lain dalam sistem kencing, dan memerlukan pengurangan penggunaan makanan protein hingga 30-40 g setiap 24 jam. Diet protein rendah dapat meningkatkan keadaan keseluruhan dan memudahkan perjalanan penyakit. Sekiranya fungsi buah pinggang pesakit hanya terganggu sedikit, maka dengan rawatan yang betul tidak perlu memerhatikan diet protein yang rendah, cukup untuk melakukan pembersihan 1-2 kali seminggu.
Kembali ke jadual kandungan
Diet dan kehamilan
Apa nutrisi untuk kesakitan buah pinggang sebaik wanita mempunyai kedudukannya? Semasa mengandung, adalah penting bagi ibu hamil untuk berhati-hati dengan pelbagai penyakit sistem kencing. Keburukan penyakit buah pinggang boleh menyebabkan keguguran, kematian janin. Kesukaran rawatan semasa kehamilan adalah larangan ke atas ubat-ubatan. Oleh itu, diet untuk buah pinggang semasa hamil amat penting. Jadual pemakanan tidak termasuk lemak, goreng, asin dan lada. Makanan sihat dikukus, direbus atau dibakar.
Wanita hamil perlu minum sehari memerlukan sekurang-kurangnya 2 liter cecair.
Diet untuk kegagalan buah pinggang, pyelonephritis dan masalah lain dalam sistem kencing pada wanita hamil adalah sama seperti pada pesakit lain. Menu ini tidak boleh mengandungi produk seperti bawang, cendawan, bawang putih, coklat kemiri, pastri segar, kopi, koko dan teh yang kuat. Minum sehari yang anda perlukan sekurang-kurangnya 2 liter cecair dan makan sekurang-kurangnya 4 kali. Ia dibenarkan untuk memakan bijirin dan pasta pelbagai jenis, susu, kefir, yogurt, buah-buahan dan sayur-sayuran, serta roti hitam dan muffin tanpa baking. Semasa kehamilan ia berguna untuk minum dengan rasa sakit di buah pinggang buah delima, reban cranberry, juga infus rosehip dan pengambilan buah kering tidak diperlukan.
Kembali ke jadual kandungan
Makanan yang dibenarkan dan dilarang
Buah pinggang boleh mencederakan akibat ketidakpatuhan terhadap keperluan meja rawatan. Menu yang berguna untuk pembengkakan kesakitan di organ kencing menunjukkan penolakan sepenuhnya alkohol, sebagai pengecualian, wain merah dibenarkan, tetapi tidak lebih dari satu gelas 1-2 kali sebulan. Anda tidak boleh makan makanan berikut:
coklat, koko, cendawan, rempah ratus, kvass, bawang putih, kekacang, susu lemak, keju cottage, ikan laut, kerana dianggap lemak.
Walaupun sifat bermanfaat bawang putih membantu meningkatkan imuniti, dan ramai yang biasa memakannya untuk pencegahan jangkitan pernafasan akut, sayuran ini tidak boleh dimakan untuk kesakitan buah pinggang. Bawang putih tidak dibenarkan untuk digunakan dalam resipi pemakanan, kerana ia merengsakan buah pinggang. Sekiranya terdapat masalah penyakit buah pinggang, lebih baik meninggalkan radishes, sorrel, parsley dan asparagus. Anda tidak boleh makan daging jenis lemak, iaitu, angsa, babi, kambing, itik.
Apabila rasa sakit di buah pinggang untuk makan bawang putih tidak mungkin.
Pemakanan untuk penyakit buah pinggang adalah berdasarkan makanan dan hidangan sihat yang berikut yang dapat membantu memperbaiki keadaan pesakit:
bijirin, madu, kentang, daging tanpa lemak, susu, ikan sungai, sup vegetarian, kembang kol, jeli, jus, buah-buahan, buah-buahan.
Hari pembersihan
Sekiranya masalah dengan buah pinggang, adalah berguna untuk mengurangkan beban badan secara berkala, menjadikan hari puasa. Ditugaskan untuk membongkar buah pinggang hanya selepas pemeriksaan penuh dan diagnosis yang betul. Sepanjang hari, gunakan hanya satu jenis produk, yang semestinya berguna dan dibenarkan untuk penyakit buah pinggang. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah-buahan dan buah beri, menyediakan 350-400 g epal, pear, aprikot. Dibenarkan untuk menambah hidangan dengan madu atau yogurt. Makan makanan pembersihan harian harus 5-6 kali, memerhatikan selang masa yang sama. Diet yang paling tepat dan berguna untuk membersihkan buah pinggang - timun.
Kembali ke jadual kandungan
Sampel menu untuk minggu ini
Apabila buah pinggang teruk, pesakit diberi nombor 7 meja, yang membantu menghilangkan gejala yang menyakitkan dan mempercepatkan proses penyembuhan. Ramai yang mendapati sukar untuk membiasakan diri dengan pemakanan yang betul, kerana mereka perlu mengubah secara drastik diet mereka secara drastik. Oleh itu, adalah disyorkan untuk melukis resipi-resipi untuk minggu ke depan dan melekat pada mereka sepanjang kursus terapeutik, secara berkala menyusun semula dan menambah hidangan baru.
Menu contoh mungkin kelihatan seperti ini:
Nombor hari 1. Sarapan - bijirin susu, keju. Pada tengah hari - sup krim sayur-sayuran, payudara rebus. Makan malam - kek ikan kukus, pasta. Puding, apa-apa buah yang dibenarkan, kaserol, dan biskut biskut dihidangkan sebagai makanan ringan. Selepas setiap hidangan, anda mesti minum cecair. Ia boleh menjadi broths, compotes, kefir, yogurt, jus, teh dengan madu. Hari No 2. Makan pertama adalah soba susu, tepung lobak merah. Makan tengahari - sup, daging soufflé. Makan malam - tukang masak daging, keju kotej dengan madu. Hari ke-3. Sarapan - pilaf vegetarian, souffle. Makan tengahari - sup dengan ayam belanda, bubur barli. Makan malam - omelette stim, daging lembu rebus. Hari ke 4. Di pagi hari - salad sayur-sayuran, ikan, jus tomato dan jisim curd. Pada tengah hari - sup susu, beras dengan daging lembu. Hidangan petang - oat dengan pisang, kaserol kentang. Hari ke-5. Sarapan - jus curd dengan kismis, bubur gandum susu. Makan tengah hari - borsch rendah lemak, bubur soba dengan daging tanpa lemak. Makan malam - kek ikan, pasta. Hari ke-6. Hidangan pertama - bubur susu barli, bit rebus. Makan tengahari - borscht tanpa lemak, dada ayam rebus. Makan malam - daging soufflé Hari No 7. Sarapan pagi - bubur semolina. Pada waktu tengah hari - sup kentang tumbuk, bakso wap. Hidangan petang - puding, pancake dengan epal caramelized. Kembali ke jadual kandungan
Beberapa resipi
Dengan rasa sakit di buah pinggang, disyorkan untuk menggunakan rosehip jeli. Untuk penyediaannya perlu membuat 2 sudu besar. penyerapan beri tart. Seterusnya, ambil ½ cawan dari minuman siap, larut dalamnya 2 sudu besar. l gula, mendidihkan dan tuangkan ke dalam cecair yang tinggal. Sudu kecil gelatin dituangkan secara berasingan dengan beberapa air, dan selepas setengah jam mereka menambahnya kepada infusi. Ia dikehendaki membawa bahan ke titik mendidih, selepas cecair yang dihasilkan menjadi sejuk. Tidak kurang berguna ialah sup buah. Untuk memasak, anda perlu mengupas dan potong ke dalam kiub kecil 20 gram pir, tembikai, epal dan pic. Rind dan benih tuangkan air mendidih, mendidih dan menegaskan. Kemudian tambah gula, ketegangan dan letakkan kuah buah dan nasi yang telah dimasak sebelum dimasukkan ke dalam cecair yang disediakan. Apabila semua komponen dipasang, sup direbus selama 5-7 minit, kemudian dicurahkan ke dalam piring dan dibalut dengan krim masam.
Prinsip diet untuk penyakit buah pinggang
Keradangan buah pinggang memberi kesan kepada semua segmen penduduk. Kumpulan risiko terdiri daripada kanak-kanak di bawah umur tujuh tahun, wanita pada masa kanak-kanak dan lelaki tahun-tahun lanjut. Penyebab utama patologi adalah hipotermia dan kesan selesema. Untuk menghilangkan rasa sakit, tidaklah cukup untuk menjalani kursus rawatan perubatan. Diet untuk pesakit dengan ginjal direka untuk mempromosikan proses penyembuhan.
Keradangan buah pinggang menimbulkan kegagalan dalam badan manusia elektrolit air dan keseimbangan asid-asas. Akibatnya, edema tisu terbentuk, tanda-tanda hipertensi ditunjukkan, keracunan toksik diperhatikan dengan sisa-sisa produk metabolik yang tubuh tidak dapat dikeluarkan pada waktu yang tepat. Selalunya, proses radang didiagnosis jika didiagnosis: nefritis, pyelonephritis.
Asas Pemakanan
Pemakanan untuk keradangan buah pinggang dikembangkan oleh urologi yang menghadiri, sambil mengambil kira:
- kesan anti-radang, yang boleh mempercepatkan pemulihan sepenuhnya;
- pembersihan saluran kencing meningkatkan aliran keluar cecair dari tisu badan;
- Makanan perubatan tidak boleh membebankan buah pinggang;
- makanan harus dimakan untuk membantu menormalkan tekanan darah, memperbaiki keseimbangan air tubuh;
- pematuhan kepada diet terapeutik boleh menghalang perkembangan proses kronik;
- mengisi menu harian dengan vitamin membantu meningkatkan perlindungan kekebalan tubuh.
Pada pesakit dengan buah pinggang, adalah perlu untuk meminimumkan pengambilan protein dan lemak dari asal haiwan, dan meningkatkan jumlah karbohidrat. Ia adalah perlu untuk mengehadkan jumlah garam yang dimakan dalam diet tidak lebih daripada 5 gram sehari.
Selesaikan larutan garam dalam diet tidak sepatutnya, seperti berlakunya kegagalan buah pinggang. Ia adalah wajar untuk rasa makanan dengan rempah dan herba untuk memberikannya lebih berselera.
Di dalam penyakit buah pinggang, diet menanggung matlamat mengimbangi pengambilan garam protein, natrium dan fosforus. Jumlah protein yang dicadangkan adalah 25 g setiap hari, jika tidak, kemungkinan pembetulan mungkin.
Apabila rasa sakit pada buah pinggang makanan perlu dimasak dalam bentuk yang direbus atau dibakar, tetapi tubuh tidak boleh mengalami kekurangan nutrien.
Adalah disyorkan untuk mengurangkan dos tunggal produk dengan meningkatkan kekerapan pengambilan makanan hingga 5-6 kali sehari. Ia perlu makan malam tidak lewat daripada dua jam sebelum rehat malam. Makanan ini membantu mengatasi pyelonephritis.
Pada siang hari, pastikan anda minum sekurang-kurangnya 1 liter air tidak berkarbonat tulen, disyorkan untuk memakan makanan yang mempunyai kesan diuretik: timun segar, labu, tembikai, tembikai, zucchini. Sekiranya tiada edema dan penyakit hati, jumlah air perlu ditingkatkan kepada 2.5 liter.
Diet kalori sepanjang hari pada orang dewasa tidak boleh kurang daripada 3500 kcal. Sekiranya gagal, badan akan mula menghabiskan rizab proteinnya, meningkatkan beban pada buah pinggang. 1-2 kali seminggu disyorkan untuk mengatur hari puasa, menggunakan mana-mana sayur-sayuran atau produk buah. Sekiranya pyelonephritis disertai dengan hemoglobin yang rendah, disyorkan untuk memperkayakan diet dengan epal, strawberi, delima dan makanan lain yang mengandungi besi.
Senarai produk yang dilarang
Apabila merawatnya dilarang keras untuk makan goreng, hidangan jeruk. Makan makanan pedas, berlemak dan asin perlu dielakkan. Ia dilarang untuk menggunakan sup yang kuat berkhasiat daging, ikan, cendawan untuk makanan. Bahagian pertama apabila memasak hidangan dicadangkan untuk mengalir. Tuangkan produk dengan air tawar, membawa proses kesediaan.
Sekiranya pesakit mempunyai pyelonephritis akut yang dikenalpasti, maka diet bebas protein untuk penyakit buah pinggang akan menjadi asas, tetapi harus dielakkan:
- daging dan ikan dalam tin, produk separuh siap, makanan laut;
- keju keras tajam;
- perasa (mayonis, mustard, lobak, kecap, dll);
- kopi, koko, teh yang kuat;
- produk susu berlemak;
- roti hitam;
- bawang dalam apa-apa bentuk, bawang putih, lobak;
- alkohol apa-apa kekuatan;
- coklat, produk lemak konfeksi;
- produk kacang;
- marjerin, lemak babi, lemak.
Apabila pyelonephritis memasuki fasa tidak aktif, diet boleh sedikit diperluaskan, dibenarkan untuk menjalani diet protein.
Produk apa yang dibenarkan dan berguna
Walaupun terdapat batasan, komposisi diet untuk orang yang mengalami buah pinggang berpenyakit harus bervariasi produk, nilai nutrisi yang mencukupi untuk kehidupan normal seseorang.
Ia dibenarkan untuk menggunakan produk berikut semasa rawatan:
- rendah lemak, daging rebus sehingga 200 g sehari, 3-4 minggu selepas bertukar kepada pemakanan pemakanan;
- jumlah gandum durian yang terhad;
- roti yang tidak disejukkan, sebaiknya dengan bran - untuk penurunan berat badan;
- bubur bijirin yang dimasak di dalam air atau dengan penambahan susu tanpa lemak;
- telur ayam, mengehadkan penggunaan 2 keping setiap hari;
- sup sayuran dengan penambahan bijirin atau pasta, berpakaian mentega;
Apabila pemecahan tidak boleh:
- direbus, dibakar, sayur-sayuran segar, makanan sayuran (wortel, kentang, kubis, timun, zucchini, labu, salad, bit);
- anda boleh menggunakan sayur-sayuran berasid;
- buah segar atau direbus, dibakar. Compotes, kisses, jus segar.
- buah sitrus dilarang sebagai sumber alergi;
- teh atau kopi yang tidak diseduh;
- Susu dan produk asid laktik komposisi rendah lemak boleh dimakan dalam jumlah yang terhad.
- Daging diuretik juga harus dihadkan dalam diet, termasuk dengan satu buah ginjal, supaya tidak menimbulkan kemerosotan keadaan.
Menu untuk minggu ini
Apabila diet, tubuh manusia masih memerlukan pemakanan yang baik, walaupun keradangan buah pinggang atau pundi kencing telah didiagnosis.
Menu ini biasanya disusun selama seminggu, termasuk dalam komposisi hidangan semua nutrien yang diperlukan untuk badan, dalam hal masalah dengan buah pinggang, makanan yang diizinkan adalah seperti berikut:
- Telur putih telur, sepotong roti bran dengan mentega.
- Bubur buckwheat, direbus dalam air, rebus telur rebus masak.
- Sup susu dengan mi jenis durum, telur rebus.
- Bubur jagung, roti dengan jem dan mentega.
- Bubur susu dari bijirin gandum Artek, penyajian manis, dimasak tanpa garam.
- Lempeng nipis disumbat dengan jem, telur rebus.
- Bubur cornmeal dengan labu, roti, tersebar dengan lapisan nipis mentega.
Minuman dihidangkan: teh tidak kuat, susu, yogurt.
Menu makan tengah hari sampel untuk diet buah pinggang harus dipelbagaikan (sebagai tambahan kepada menu meja 7, 7a dan 7b):
- Rendah lemak lemak puding keju.
- Kentang tumbuk dengan ikan rebus.
- Keju rendah lemak segar, anda boleh menambah gula.
- Vinaigrette atau satu lagi salad sayur-sayuran rebus dengan minyak sayuran.
- Bubur dalam susu dengan tambahan buah dalam bentuk segar atau kering dan resipi yang serupa.
- Cottage cheese keju manis.
- Ikan wap dengan hidangan sampingan.
Minuman untuk makan tengahari boleh diubah dengan susu, manis dengan kefir, merebus tumbuhan ubatan dengan gula atau madu.
Hidangan makan mesti semestinya termasuk pelbagai sup sayuran, 200 g daging rebus dari jenis lemak rendah daging lembu, daging ayam, ayam. Minuman: compote atau kissel dari epal, ceri, jus buah manis.
Untuk mengurangkan penggunaan garam, disyorkan untuk memasak hidangan tanpa air garam. Adalah disyorkan untuk menambah perisa kepada produk siap, memerhatikan ukuran - tidak melebihi 5 g sehari.
Menu diet rendah protein diperluaskan dengan keju cottage, daging, casseroles kentang makaroni, kek ikan kukus, keju kotej dengan gula, oat dengan buah-buahan buah. Senarai minuman bervariasi dengan menyediakan susu rendah lemak, teh dengan susu, kompos, sup rosehip. 2 jam sebelum waktu tidur, adalah disyorkan untuk mengambil 200 ml minuman berasaskan susu asam rendah lemak dengan menambah gula atau madu.
Sekiranya penyakit itu telah masuk ke dalam bentuk kronik, maka perlu mematuhi pemakanan pemakanan sepanjang hayat. Betulkan komposisi diet hanya boleh menghadiri doktor!