Dalam pemakanan klinikal dimasukkan dalam diet 5
Makanan pemakanan tidak bermakna makanan harus tawar dan membosankan. Selaras dengan arahan nombor jadual 5, walaupun gigi manis mempunyai peluang untuk memanjakan diri dengan pencuci mulut yang indah. Sebagai contoh, jika anda seorang peminat kek keju, jangan sesekali menafikan diri sendiri untuk menikmati hidangan ini, hanya masak dengan betul. Jadi, saya mencadangkan versi keju bola keju yang indah dengan keju kotej.
Untuk penyediaan bola keju kotej anda perlu: keju kotej - 200 g, telur - 1 pc, tepung gandum - 1 sudu besar, madu - 1 sudu besar, krim masam - 1 sudu besar.
Bola karam masak
Bola karam masak
200 g keju kotej, 1 telur, 20 g tepung gandum, 10 g kanji, 20 g krim masam, 100 g mentega, garam, gula secukup rasa.
Di dalam keju cendawan menambah telur, krim masam, tepung gandum, gula dan kanji, kacau dengan teliti. Dari campuran yang dihasilkan bola bulat. Bola keju cottage jatuh ke dalam air masin mendidih dan masak sehingga mereka terapung.
Produk siap dilipat di colander, kemudian letakkan pada hidangan dan tuangkan dengan mentega cair.
Hidangkan ke meja dengan krim masam.
Bab yang sama dari buku lain
Bola curd
Kue keju bola 350 g keju kotej, 3 biji telur, 100 g tepung, 80 g gula, 1 sudu kopi soya, minyak sayur-sayuran untuk goreng yang mendalam. Knead semua komponen yang disenaraikan dengan baik, bentuk bola dari jisim yang terhasil, gulung tepung atau bungkus dan celupkan ke dalam lemak panas.
Parut rebus
Parut rebus 1 kg parut, garam, lada tanah, daun bay, jintan, 2 lobak akar, parsli, 4-5 ulas bawang putih, sekumpulan hijau parsel. Untuk hiasan: 8 kentang, 2 timun jeruk. Rendam parut yang disediakan dalam air sejuk selama 2-3 jam, menukar air secara berkala. In
Bola curd
Kue keju cottage 200 g keju kotej, 50 g mentega, 2-3 sudu keju parut dan keropok hancur roti rai basi, garam, lada tanah secukup rasa. Dua kali sapu melalui penapis atau skip melalui penggiling daging, kacampur dengan mentega, keju parut garam
Bola curd
Kue keju cottage Bahan-bahan: 300 g lemak keju, 50 g krim masam, 10 g kari, 20 g cincang halus dicincang, 10 g tanah kering tomato, lada dan garam secukup rasa Cara penyediaan: Campurkan keju desa dengan krim masam, garam dan lada, dari campuran bola ini
Bola curd
Kue keju bola 500 g keju kotej, 3 ulas bawang putih, 100 g biji walnut, 50 g mentega. Mince melalui penggiling daging, campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan, tambahkan mentega, campurkan segala-galanya, gulung bola dan gulung kacang tanah, letakkan di atas
Cottage Cheese Balls
Kacang Keju Kukus Kacau dalam keju kumbahan mashed atau keju mashed mashed dengan telur, krim masam dan tepung gandum, garam dan tambahkan sedikit tepung kentang dan gula. Potong bola kecil dari jisim ini, letakkannya dalam air mendidih dan masak sehingga mereka terapung. Kemudian bola
Bola keju dengan kismis
Kue keju kotej dengan kismis Masa penyediaan: 10 min Jumlah hidangan: 4 Ramuan: 0.5 kg dadih kering, 0.3 cawan kismis tanpa lubang, 1 telur, 1 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. tepung sudu, 100 g krim masam Kaedah penyediaan: Campurkan keju keju dengan telur mentah, tepung dan gula, kemudian tambahkan
Bola curd goreng
Bola curd goreng Kukus lap. Pukul telur, campurkan dengan krim masam, mentega cair, keju cottage, gula, tepung, garam, kacau rata. Melancarkan jisim tebal 2 cm, potong tortilla kecil dengan gelas kaca dan roll. Gulungkan mereka dalam tepung atau mencelupkan telur,
Parut rebus
Parut rebus. Buang parut rebus dari sup, sejuk sedikit, potong kepingan yang luas, taburkan dengan lada, jinten, bawang putih dan pasli dicincang, gulung sebagai gulung dan ikat dengan benang. Masukkan sup dalam mana mereka dimasak sebelum, dan masak untuk minit yang lain.
Squash dimasak
Rebus rebus Bahan-bahan: squash - 500 g, minyak zaitun - 2-3 sudu besar. sudu, keropok - 2 sudu besar. sudu, garam. Rendam muda mencuci dengan baik, potong ke dalam kepingan 1-1.5 cm tebal dan rebus di dalam air mendidih sehingga lembut. Tuangkan air, letakkan kerang ke dalam sajian dan tuangkan
Kue keju bola dengan semolina, telur, serbuk roti dan gula "Transcarpathian Gombovtsy"
Kue keju bola dengan semolina, telur, serbuk roti dan gula "Transcarpathian Gombovtsy"? 500 g keju kotej? 3/4 cawan semolina? 3 telur? 2 sudu besar. sudu keropok tanah? 2 sudu besar. sudu gula? 1 garam garam Garam parut melalui penapis, tambah semolina, gula, garam, telur dan semua
Bola keju dengan kismis
Kue keju cottage dengan kismis Bahan-bahan300 g keju kotej, 0.5 sudu kanji, 50 g kismis (cahaya, tanpa biji), 1 sudu tepung, 1 sudu gula, 2 sudu mentega bakar, krim masam (boleh digantikan dengan mentega atau jem) untuk rasa
Bola keju dengan kismis
Bola curd dengan kismis Bahan 0.5 kg dadih kering, 0.3 cawan kismis tanpa lubang, 1 telur, 1 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. Kaedah penyediaan: Campurkan dadih dengan telur mentah, tepung dan gula, kemudian tambah kismis, kering dan kering pada serbet. Doh
Cottage Cheese Balls with Apples
Bola curd dengan epal - keju cottage - 250 g - epal (hijau dan merah) - 1 pc - telur - 1 pc - tepung - 2 sudu besar. Sudu - kismis - 1 sudu besar. sudu - gula pasir - 2 sudu besar. Sudu - garam - 1 secawan vanila - di hujung pisau - serbuk roti 4 bahagian 30 minit Pound telur dengan
Bola karam masak
Bahan utama:
- keju kotej
- telur
- semolina
- gula
20 minit
2 hidangan
Kalori setiap 100 gram:
234 kcal.
Kategori: Resipi Curd
Ini adalah resipi yang ringkas dan asli, mengingatkan lilin malas, tetapi ia lebih lembut, kerana tepung di dalamnya digunakan kurang, tetapi semolina, walaupun ia boleh digantikan dengan tepung. Goreng bola yang dimasak dalam roti, anda mendapat hidangan yang sangat lazat dan asli. Mengisi manis manis di dalam dan segar akan menyenangkan walaupun kanak-kanak. Pastikan untuk mencuba!
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 250 g
- Telur - 1 pc.
- Semolina - 2 sudu besar.
- Gula - 3-4 sudu besar.
- Garam - Pinch
- Breadcrumbs - 3-4 st.l.
Cara memasak resipi dengan gambar langkah demi langkah:
Dalam bekas yang dalam, letakkan keju kotej, gerakkan telur, tambah gula dan garam. Kami menguli dengan garpu supaya tiada benjolan.
Keju kotej adalah produk susu yang ditanam oleh Slavia dan Rom kuno. Tidak ada gunanya berhujah mengenai manfaatnya. Ia dianggap sebagai salah satu produk yang sangat diperlukan dalam diet manusia, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein, lemak, vitamin dan unsur surih. Fosforus dan kalsium mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan tulang, asid amino adalah langkah pencegahan yang sangat baik untuk penyakit hati, vitamin B meningkatkan fungsi sistem saraf. Keju kotej sepenuhnya diserap oleh badan, membantu untuk menghilangkan toksin dan toksin. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan keju kotej untuk kanak-kanak, orang tua, wanita hamil. Mereka yang ingin menurunkan berat badan juga perlu dimasukkan ke dalam diet produk ini.
Walaupun semua manfaatnya, produk tenusu ini tidak boleh dimakan lebih daripada 100 g / hari. Hakikatnya adalah bahawa lebihan protein dapat menjejaskan kerja ginjal, dan kandungan lemak lebih dari 8% dapat menyebabkan lebih banyak kolesterol.
Dalam amalan masakan, ia digunakan untuk menyediakan sejumlah besar hidangan. Selalunya, suri rumah lebih suka memasak pencuci mulut: kek keju, kaserol, pangsit malas. Kue keju bola - lazat, menarik dan, yang paling penting, makanan sihat. Kanak-kanak yang tidak begitu sanggup menggunakan produk susu akan suka hidangan ini.
Anda tidak boleh memilih keju kotej granular, kerana ia sukar untuk dia bentuk dan bola hanya runtuh. Sebelum memasak, ia harus disapu dengan baik melalui penapis atau hanya menguli dengan garpu supaya jisim homogen dan produk jadi lembut.
Dalam resipi yang digunakan semolina boleh digantikan dengan tepung, tetapi jika anda menggunakan semolina, bola akan sangat lapang, kerana semolina tidak melekatkannya.
Di samping itu, pelbagai rempah boleh ditambah kepada doh: vanila, kayu manis, pudina. Mereka akan memberikan produk jadi rasa baru dan aroma yang menyenangkan. Anda boleh "menyembunyikan" buah-buahan di dalam bola, contohnya, aprikot kering, prun, epal, pir.
Setelah produk siap direbus, mereka boleh segera dihidangkan ke meja, sebelum disiram dengan sos manis. Walau bagaimanapun, mereka lebih menarik apabila mereka sedikit goreng dalam roti. Apabila berkhidmat, taburkan dengan gula tepung atau tuangkan krim masam, susu pekat, madu.
Kandungan kalori kira-kira hidangan siap ialah kira-kira 261 kcal / 100 g Nilai tenaga:
- Protein - 11.6 g;
- Lemak - 13.9 g;
- karbohidrat - 22.0 g
Perlu diingat bahawa sos manis meningkatkan kandungan kalori makanan, jadi jangan terlalu banyak menggunakannya.
Nombor jadual 5. Kue keju bola dengan madu
Jisim curd disediakan untuk cheesecakes. Keju kotej rendah lemak dicampur dengan telur, tepung, kacau dengan baik jisim dan bola yang dibentuk (dalam bentuk bebola daging). Rebus dalam air masin, selepas mendidih, matikan haba dan biarkan berdiri di atas dapur. Hidangkan dengan madu dan krim masam.
Ahli Gastroenterologi, Hepatologi, Ph.D. Vyalov Sergey Sergeevich vyalov.com
Cara merawat hati
Apakah hati?
Penyakit hati
Makanan diet
© 2012-2018 Semua tentang hati. Maklumat di laman web tidak boleh digunakan untuk diagnosis diri dan rawatan dan tidak boleh menjadi pengganti konsultasi sepenuh masa dengan doktor.
Bola karam yang direbus?
Laman projek Mail.Ru Kanak-kanak tidak membenarkan komen yang melanggar undang-undang Persekutuan Rusia, serta kenyataan propaganda dan anti-saintifik, pengiklanan, penghinaan kepada pengarang penerbitan, ahli panel dan moderator lain. Semua mesej dengan hyperlink juga dipadam.
Akaun pengguna yang melanggar peraturan secara sistematik akan disekat, dan semua mesej yang tersisa akan dihapuskan.
Anda boleh menghubungi editor projek melalui borang maklum balas.
Bola keju yang dimasak
Sarapan pagi yang hebat untuk kanak-kanak, atau bahkan untuk seluruh keluarga - bola keju yang dimasak. Resipi memasak agak mudah, dan hidangannya berkhasiat dan enak, yang dapat memuaskan walaupun gourmet yang paling canggih. Mereka juga dipanggil ladu lazat, kerana kue pergi ke sini bukan sebagai pengisian, tetapi hanya bercampur dengan semua bahan, membuat doh curd, atau kek keju rebus.
Apa yang diperlukan untuk memasak bola curd pada air?
Ramuan untuk hidangan
- Keju kotej (kandungan lemak dipilih mengikut kehendak dan keutamaan) - 200 g.
- Tepung - 1 sudu besar. sudu
- Kanji kentang - 2 sudu besar. sudu
- Gula - - secukup rasa
- Garam (digunakan untuk garam air apabila memasak bola, jadi ia juga ditambah dengan rasa) - 1 sudu besar. sudu
- Sedikit mentega (untuk merasakan bola, selepas masak) - - secukup rasa
- 1 atau 2 sudu besar krim masam (tambah segera sebelum disajikan, dan tambah jika dikehendaki) - - secukup rasa
Langkah memasak
Dimasak bola keju keju, langkah resipi dengan memasak.
Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan, mengikut resipi yang dicadangkan.
Sediakan hidangan yang perlu kami sediakan: cawan yang besar, sudu, periuk dan skimmer.
Seterusnya adalah untuk mencampur dan menyaring semua bahan kering bersama: tepung, kanji dan gula, dalam satu cawan.
Dalam cawan kedua, campurkan keju kotej dengan telur, menguli sehingga jisim homogen, menggunakan sudu atau garpu.
Kemudian tambah campuran ini campuran bahan-bahan kering, dan campurkan lagi. Ia perlu menambah campuran dalam bahagian-bahagian, mencampur semua sehingga homogenitas dengan baik, ini akan membantu mengelakkan pembentukan benjolan serbuk.
Selepas semua bahan dicampur dalam jisim homogen, doh harus diasah sedikit dengan tangan anda, dan dibiarkan selama 15-20 minit, supaya gluten, yang ada dalam tepung, mempunyai masa untuk membengkak dan mengikat doh curd, dan ia tidak mereda.
Walaupun doh kami diselitkan, anda boleh meletakkan periuk air di atas dapur, menambah sedikit garam di sana.
Kami mengeluarkan doh curd, memotongnya menjadi beberapa keping dan mula membentuk sosis mereka, kira-kira 1-2 cm diameter.
Dibentuk sosej mesti dipotong menjadi kepingan yang sama, kira-kira 1 sentimeter lebar.
Selanjutnya, dari kepingan yang diterima, perlu membentuk bola. Untuk mengelakkan mereka daripada berpegang tangan, anda boleh mengepam tepung tangan anda, atau menambah sedikit minyak sayuran di telapak tangan anda.
Apabila bola terbentuk, dan air dalam periuk mendidih, kita mula perlahan-lahan menambah bola ke air mendidih. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya bola tidak melekat bersama semasa menyelam.
Bola akan direbus dalam air mendidih selama 7-10 minit, selepas itu anda harus mengeluarkannya dengan skimmer dengan teliti, atau hanya mengalirkan air dari kuali dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
Tambah mentega ke bola, tutup dengan tudung atau cawan lain yang bersamaan dengan saiz dan goncangkan sedikit, supaya bola sama rata bercampur dengan minyak. Mencampurkan bola dengan sudu tidak disyorkan, kerana ia agak lembut dan lembut dan mudah rosak dengan sudu.
Hidangkan bola panas, ditaburi dengan gula dan dipanggang dengan krim masam yang dikehendaki. Atau anda boleh meletakkan balang krim masam yang berasingan, dan setiap orang secara berasingan akan meletakkan jumlah yang diperlukan.
Bola keju cottage direbus dalam air, resipi yang baru saja dipertimbangkan, boleh "diubah suai" berdasarkan keinginan citarasa anda sendiri, atau keutamaan isi rumah anda. Vanillin atau kismis boleh ditambah ke bola. Sekiranya anda ingin memasak bukan versi manis, tetapi lebih "makanan ringan", maka anda tidak boleh menambah gula doh, tetapi tambah sedikit garam, apa-apa rempah atau bumbu, tambah sayur-sayuran segar atau kering.
Untuk lebih memahami bagaimana keju kotej yang dimasak disediakan, resipi dengan foto boleh didapati di Internet, dan semua langkah yang diperlukan akan ditunjukkan di sana.
Bola keju cottage tidak boleh hanya direbus dalam air dan dihidangkan ke meja, tetapi juga meletakkannya dalam bentuk, tuangkan krim dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah Celsius selama 15-20 minit. Jika anda tidak memasak versi keju bola keju yang manis, maka kaserol boleh ditaburi dengan keju, atau tuangkan sos tomato, bukannya krim.
Di mana-mana pilihan yang dipilih, hidangan ini akan menjadi sarapan pagi atau makan malam untuk seluruh keluarga. Di samping itu, mereka boleh dibekukan, dan menggunakan "separuh siap" seperti yang diperlukan, ia hanya akan mendidih atau membakarnya. Hidangan ini sesuai untuk membuat sarapan pagi. Sekiranya masa tidak terlalu lama, atau apabila anak itu perlu meninggalkan makan tengah hari, mereka mengekalkan rasa yang hebat walaupun mereka menyejuk. Untuk pilihan kanak-kanak untuk berkhidmat, anda juga boleh menambah jem, kerana diketahui bahawa kanak-kanak sangat suka gula-gula, walaupun untuk makan tengahari. Oleh itu, mengapa tidak anda sendiri dan keluarga anda dengan hidangan yang hebat yang boleh dimasak dalam pelbagai variasi.
Terima kasih kepada resipi yang hebat ini, kami belajar bagaimana memasak "bola curd rebus".
Bola karam masak
Sarapan pagi yang sangat baik untuk seluruh keluarga - bola keju kotej yang direbus.
Sediakan produk mengikut resipi keju bola keju yang direbus.
Cara memasak bola masak:
Gosokkan dadih melalui ayak.
Untuk keju keju untuk memandu telur, garam.
Dalam mangkuk enamel, hati-hati campurkan keju kotej yang disapu melalui penapis dengan telur mentah dan garam garam.
Masukkan krim masam, tepung, kanji.
Dari doh yang terhasil di atas papan pemotong menggulung sosej, potongnya menjadi kepingan kecil.
Dan gulung setiap mereka ke dalam bola.
Rebus 2.5 liter air, garam.
Bola keladi yang dimasak mendidih dalam air masin mendidih selama 7-10 minit.
Ambil satu sudu colander dalam mangkuk, tambahkan mentega, tutupnya dengan tudung, goncangkannya beberapa kali supaya bola dicampur dengan mentega, dan kemburkan bola karam panas.
Diisikan taburkan rebus keju bola keju dengan gula dan tuangkan krim masam.
Selera makan!
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Cottage Cheese Balls
Jika anda ingin membuat sarapan pagi yang cepat, tetapi berkhasiat, yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak, maka lihatlah resep untuk keju bola keju. Mereka boleh dimasak dalam masa yang singkat.
BAHAN-BAHAN
- Kotej keju 200 Gram
- Telur 1 Keping
- Tepung gandum 1 Seni. sudu
- Kentang kanji 2 sudu teh
- Krim masam untuk doh 1 Seni. sudu
- Garam 1 Seni. sudu
- Gula 1 Seni. sudu
- Sayur krim 2 Art. sudu
- Butter Untuk rasa
Langkah 1
1. Keju cottage mengelap ayak dan tempat dalam mangkuk. Tambah telur kepadanya. Garam. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 2
2. Keju kotej, ditumbuk dengan telur, digabungkan dengan krim masam. Tuang tepung ditapis dengan kanji. Campurkan segala-galanya dan kupas dengan lembut.
Langkah 3
3. Letakkan doh di papan pemotong, sosej roll terlebih dahulu. Potong mereka menjadi kepingan kecil. Kemudian gulung bola kecil mereka.
Langkah 4
4. Rebus air dalam periuk. Garam. Letakkan sebahagian daripada bola dalam air mendidih, masak tidak lebih daripada 7 minit.
Langkah 5
5. Selesai bola keju skimmer ke dalam mangkuk yang mendalam. Letakkan mentega, goncang mangkuk dengan bola. Taburkan dengan gula. Hidangkan dengan krim masam. Selera makan!